Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> regioninis >>

Apple Įdaryti kiaulienos nugarinė Roast

INGREDIENTS
2 skiltelės česnako, maltos 1 šaukštelis šiurkščiavilnių druskos 1 šaukštelis džiovintų rozmarinų 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1 kaulų centras supjaustyti kiaulienos nugarinė kepta (nuo 4 iki 5 svarai) 1 šaukštas sviesto 2 didelių tortų obuoliai, nulupti, šerdimis ir plonais griežinėliais (apie 2 puodelius) 1 vidutinis svogūnas, supjaustyti plonomis juostelėmis (apie 1 puodelis) 2 šaukštai rudojo cukraus 1 šaukštelis Dižono garstyčių 1 stiklinė obuolių sidro ar obuolių sulčių Paruošimas:
  • Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Kombainas česnako, druskos, rozmarinas, čiobreliai ir pipirai nedidelį dubenėlį. Supjaustyti išilgai žemyn kepsnys beveik, bet ne per apačią. Atidarykite kaip knyga. RUB pusė česnako mišinio ant cut pusių kiauliena.
    Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti obuolius ir svogūnus; Virkite nuo 5 iki 10 minučių arba kol suminkštės. Sudėkite rudojo cukraus ir garstyčių. Skleiskite mišinio tolygiai ant vieno pjovimo pusėje kepsnys. Uždaryti puselės; susieti kepsnys su virtuve eilutę bent 2 colių intervalais. Vieta kepsnį ant grotelių sekliame kepimo skardą. Supilkite obuolių sidro per kepsnys. RUB už kepsnys su likusių česnakų mišinys.
    kepsnys neuždengtą Fastrygowanie dažnai, apjungianti drippings 2 2-1 /2 valandas arba tol, kol termometras įdėtas į storiausią dalį kepsnys registruoja 155 ° F. Pašalinti kepsnį iš orkaitės; leiskite pastovėti 15 minučių prieš nukirto. (Vidaus temperatūra toliau didės 5 ° F 10 °. F metu stendo metu). Išdrožti kepsnys skersai tarnauti
    įteikimas pasiūlymas Patiekite su brokoliai arba Briuselio kopūstai, sviestu, makaronai blaškoma tarkuotu parmezanu ir pomidorų ir agurkai salotos. Šis receptas pasirodo: vidurio vakarų Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/2-inch gabaliuką Natrio 184 mg cholesterolio 57 mg suminio riebalų 10 g Kalorijų 190