Panzanella Salad

INGREDIENTS
1/2 puodelio džiovintų nevirti Great Northern pupelės, rūšiuojami ir išskalauti 4 puodeliai vandens 1 nedidelis Batonai BAGUETTE, supjaustyti 3/4-inch kubeliais 2 dideli prinokusių pomidorų (apie 1 svarą), sėklomis ir kapotų 1 /3 puodelių kapotų sėklomis nulupti agurkai 1/4 puodelio pjaustytų svogūnų 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 šaukštai kapotų šviežių bazilikų, arba
1 šaukštelis džiovintų bazilikų 2 šaukštai raudonojo vyno acto 2 skiltelės česnako, maltos 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio PARUOŠIMAS:

Sugerti pupelės naktį šaltame vandenyje; nuplaukite ir nusausinkite. Padėkite į dideliame puode ir įpilkite 4 puodelius vandens. Užvirkite; Sumažinkite ugnį iki mažos. Uždenkite ir troškinkite 1-1 /2 2-1 /2 valandas arba kol suminkštės. Nuplaukite; nusausinti ir atidėtos.
Įkaitinkite broilerių. Vieta duona kepimo skardos. Apkepinti, 4 colių nuo karščio, 3 minutes arba iki auksinės rudos spalvos, maišant po 2 minučių; atidėtos.
Kombainas pupelės, pomidorai, agurkai, svogūnai, aliejus, bazilikas, actą, česnaką, druską ir pipirus į didelį dubenį. Tik prieš patiekiant Sudėkite duoną. Pabarstykite Parmezano sūriu. Garnyrai, jei pageidaujama.
Keitimas Jūs galite pakeisti 1-1 /3 puodeliai praplautas ir nusausintų konservuotų Great Northern pupeles džiovintų pupelių. Šis receptas pasirodo: Italų