1 (3-Svaras) kepti vištienos, supjaustyti tarnauja gabalai 40 skiltelės česnako (apie 2 galvutės *) 1 citrina 1/2 puodelio sauso balto vyno 1/4 puodelio sauso vermuto 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus 4 stiebai salierų , tankiai griežinėliais 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių petražolių 2 šaukštelių džiovintų bazilikų 1 šaukštelis džiovintų raudonėlių lapai, susmulkinti Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį * Visa česnakai lemputė yra vadinama galvos. PARUOŠIMAS:
žievelės visą galvas česnako.; atidėtos.
Parengti citrina, laikykite citrina vienoje rankoje. Su kita vertus, pašalinti spalvotą dalį žievelės su augaliniu skustukas ar zester į nedidelį dubenėlį. Sulčių citrinos, supjaustyti citriną per pusę ant pjaustymo lenta; su antgaliu peiliu, pašalinti matomus sėklas. Naudojant citrusų plėtimo arba nuspaudžiant sandariai vertus, išspausti sultis iš citrinos į mažus stiklo ar indo; pašalinti visas likusias sėklas iš sulčių
Kombainas česnako, vynas, vermutas, aliejus, salierai, petražolės, bazilikas, raudonėlis ir raudonųjų pipirų dribsniai vidutinio dubenėlį.; Kruopščiai išmaišykite. Pabarstykite česnako mišinys per vištienos. Vieta įkarštis virš ir aplink vištienos PAN; supilkite citrinos sultis per viršų vištiena. Sezonas su druska ir juodaisiais pipirais.
Uždenkite keptuvę su folija. Kepkite 40 minučių
Pašalinti folija.; kepti 15 minučių arba tol, kol vištiena bus minkšta ir sultys paleisti aišku. Garnyrai, kaip tikėtasi
Šis receptas pasirodo:. Italų