4 be kaulų, be odos viščiukų krūtinėlės 1/4 puodelio visi universalūs miltų 1 kiaušinis, sumušami 1/2 puodelio paprasto sausas džiūvėsėlių 1 šaukštelis džiovintų petražolių dribsniai 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų 3 šaukštai alyvų aliejaus 1/3 puodelio sauso balto vyno 1/4 puodelio šviežių citrinų sultys Lemon skiltelės garnyras (neprivaloma) PARUOŠIMAS:
Vieta miltai ant mažoje plokštelėje. Vieta kiaušinį negilų dubenį. Kombainas džiūvėsėlių, petražolių, druskos ir pipirų ant kito mažoje plokštelėje.
Kailis kiekvienas miltų krūties, tada kiaušinį. Kailis su duona trupinių mišiniu.
Įkaitinkite aliejų vidutinio nonstick keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Sudėkite vištieną; virėjas 4 minutes. Pasukite; sumažinti ugnį iki vidutinės. Cook 4 iki 5 minučių arba tol, kol vištienos nebėra rausvos centre. Perkelkite vištienos aptarnaujančių patiekalas; išlaikyti šiltas.
Pridėti vyno ir citrinų sultys keptuvę; Virkite maišydami virš didelio karščio 2 min. Šaukštas padažas per vištienos. . Garnyrai su citrinos skiltelėmis, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo: Italų