1/4 puodelio smulkiai pjaustytų pekano 2-1 /2 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių (pageidautina Olandų procesas) 3 kiaušinių baltymai 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 3/4 puodelio smulkaus cukraus Cukraus pudra (neprivaloma) Paruošimas:
Vieta pekano riešutai ir kakavos vidutinio dubenėlį; maišykite sujungti.
Beat kiaušinių baltymus ir druską į švarų dubenėlį su dideliu elektriniu mikseriu dideliu greičiu, kol šviesos ir putotas. Palaipsniui mušti smulkaus cukraus iki standumo smailių formą.
Švelniai atlenkite pekano mišinį į kiaušinių baltos mišinyje su gumine mentele atsargiai iškirsti į apačią dubenį, grandymo iki pusės dubenį, tada lankstymo per viršų mišinio. Kartokite, kol pekano mišinys tolygiai įtraukta.
Spoon tešlą į konditerijos maišelį įrengta su dideliu paprasto galiuko. Vamzdžių 1 colis piliakalniai 2 colių atstumu paruoštų slapukų lapų. Kepkite 1 valandą. Įjunkite orkaitę. Neatidarykite orkaitės dureles;
leiskite pastovėti orkaitėje, kol rinkinys, 2 valandas arba per naktį
Kai slapukai yra įmonė, atsargiai nuplėšti slapukus iš folijos.. Dulkių su miltelių cukraus, jei pageidaujama. Laikykite laisvai padengtos kambario temperatūroje iki 2 dienų.
Meringue Grybai Vamzdžių pats skaičius 1-colių ūgio "kyla", kaip piliakalnių. Kepkite kaip nurodyta 5 Kai slapukai yra įmonė žingsnio, pridėkite "kyla" į "kepurės" su tirpintu šokoladu. Dulkių su išsijoti nesaldintų kakavos miltelių. Šis receptas pasirodo: Europos