Niujorko stiliaus pica pluta (receptas) 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 2 šaukšteliai maltos švieži rozmarinai, arba
1 šaukštelis džiovintų rozmarinų 3 skiltelės česnako, maltos 1/2 puodelio ( 2 uncijos) susmulkinti sumažintas riebalų Monterey Jack sūris, padalinta 1 gali (14 uncijos) vandens supakuoti artišokų šerdis, nusausinti 3 skiltelės naftos supakuoti saulėje džiovintais pomidorais, nusausinti 2-1 /2 uncijos minkštas prinokę ožkos sūris, pavyzdžiui, Montrachet, nudrožta arba sutrupėjo 10 Kalamata alyvuogės be kauliukų ir perpus (apie 1/4 puodelio) PARUOŠIMAS:
Įkaitinkite orkaitę iki 500 ° F. Patepkite alyvų aliejų per paruošto pluta. Pabarstykite rozmarinu ir česnaku ir teptuku vėl pasidengtų aliejumi. Kepkite apie 4 minutes arba kol pluta prasideda paversti aukso. Pabarstykite 1/4 puodelio Monterey Jack sūrio, paliekant 1-colių sieną. Viršuje su artišokų, pomidorai, ožkos sūriu ir alyvuogėmis.
Pabarstykite likusi 1/4 puodelio Monterey Jack sūrio. Grįžti į orkaitę ir kepkite 3 iki 4 minučių arba tol, kol pluta yra giliai aukso ir Monterėjus Jack sūris ištirps. Supjaustykite 8 skiltelėmis
Šis receptas pasirodo:. Europos Mitybos informacija: Natrio 778 mg baltymo 18 g skaidulinės 7 g Angliavandenių 57 g Cholesterolis 18 mg sočiųjų riebalų 5 g viso riebalų: 12 g Kalorijų iš riebalų 26% kalorijų 395 Dietiniai birža: Riebalai 1-1 /2 Mėsa 1 Daržovių 2 Krakmolas 3