Ispanijos Paella

INGREDIENTS
2 skardinės (apie 14 uncijų kiekviena) Vištienos sultinys 1-1 /2 puodeliai nevirti konvertuoti ilgagrūdžiai ryžiai 1 nedidelė paprika, supjaustyti 1/3 puodelio sauso balto vyno ar vandens 1/2 šaukštelio šafrano temas, grūsti arba
1/2 šaukštelio maltų ciberžolė 1/8 šaukštelio pipirų dribsniai raudona 1/2 puodelio užšaldyti žirniai, atšildyti druskos Paruošimas:
lėtai viryklė Kryptys

Derliaus sultinio, ryžių, varpas pipirai, vynas, šafranas ir paprika dribsniai 2-1 /2-kvorta lėtai viryklė; gerai išmaišykite. Uždenkite; virkite ant mažos 4 valandas arba tol, kol skystis įsigers.
Sudėkite žirnius. Uždenkite; virėjas nuo 15 iki 30 minučių arba tol, kol žirniai yra karšta. Sezonas su druska.

Variacijos Pridėti 1/2 puodelio virtos vištienos, kumpio ar krevečių su žirnių. Pastaba Paelja yra Ispanijos patiekalas šafrano skonio ryžių paprastai derinamas su mėsos, jūros gėrybių ir daržovių tradiciškai patiekiamas platus, negilų indą įvairovė. Nuo šafranas yra brangus, ciberžolė, kartais pateikiamas kaip alternatyva. Nors gatavo patiekalas panašus, skonis yra kitoks. Šis receptas pasirodo: Europos