nuo 6 iki 7 puodeliai žuvų išteklių (receptas), šildomas ir suskirstyti £ 1 mažas kalmaras, valyti 16 midijos, išvalyti ir debearded Druska 1/2 puodelio alyvų aliejaus 2 žalios paprikos, kapotų 1 vidutinis svogūnas, smulkintų 8 skilteles česnakai, maltos 2 puodeliai nevirti ryžiai 1 šaukštelio maltų ciberžolė 1 arbatinis šaukštelis paprikos 1 lauro lapų 1 gali (16 uncijos) pomidorai, nusausinti ir susmulkintų 1/2 puodelio sauso baltojo vyno 1 svaras menkės, jūrų velnias ar kitą tvirtą baltos žuvies, skalaujami, glostei sausas ir supjaustyti 1 colio gabaliukais 1/2 svaras vidutinio krevetės, nuluptos ir deveined 1/2 svaras šukutės 1 puodelis šviežių arba šaldytų žirnių 1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių 1 stiklainis (2 uncijos) griežinėliais pimientos, nusausinti paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 375 °. F. Šilumos naftos 14- 15 colių paella keptuvės ar sunkus didelis keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti papriką, svogūną ir česnaką; Virkite nuo 5 iki 8 minučių arba kol suminkštės. Įmaišykite ryžių, 2 šaukšteliai druskos, ciberžolė, paprika ir lauro lapų. Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Pridėti 5 puodeliai žuvų išteklių, pomidorai ir vyno. Troškinkite 15 iki 20 minučių, pridedant papildomą atsargų, kiek reikia, kol ryžiai bus beveik minkšta, dažnai maišydami.
Sudėkite kalmarai, menkių, krevečių, jūros šukutėmis, žirnių ir petražolėmis. Garnyrai viršuje Paelja su pimientos ir midijos. Vieta paelja į orkaitę ir kepkite 15 minučių arba tol, kol jūros gėrybės yra neskaidri ir skystis įsigers. Pašalinti lauro lapų; išmeskite. Patiekite iš karto
Šis receptas pasirodo:. Europos