Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> Europos >>

Viduržemio jūros regiono sriuba su Mozzarella

INGREDIENTS
Nonstick virimo purkštuvu 2 vidutinio dydžio žalios paprikos, kapotų 1 puodelis susmulkintų svogūnų Geltona 2 puodeliai (apie 8 uncijų) pjaustytų baklažanų 1 puodelis (apie 4 uncijos) griežinėliais grybai 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai maltos džiovintos baziliko, padalintas 3 puodeliai vandens 1 skardinė (apie 14 uncijos) supjaustyti pomidorai su Italijos žolelių 1/2 puodelio raudonojo vyno arba vandens 1 skardinė (apie 15 uncijos) be druskos pridėtinės baltos pupelės, išskalauti ir nusausinti 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 puodelio maltos šviežios petražolės 1-1 /2 puodeliai (6 uncijos) susmulkinti sumažintas riebalų Mocarela paruošimas:
  • Spray olandų krosnelė su virimo purkštuvu. Šilumos virš vidutinės-aukštos ugnies, kol karšta. Pridėti paprikos ir svogūnų; virėjas 4 minutes arba kol svogūnas yra permatomas, dažnai maišydami.
    Pridėti baklažanai, pievagrybiai, česnako ir visi, bet 1 šaukštelis baziliko. Kuko 4 minutes dažnai maišydami. Įpilkite vandens, pomidorų su sultimis ir vyno; maišykite mišinys. Sumažinkite ugnį; padengti ir troškinkite 30 minučių, kartais pamaišant.
    Pašalinti olandų krosnelė iš šilumos. Sudėkite pupelės, cukraus ir druskos. Uždenkite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Lobizmas likęs 1 šaukštelis baziliko su petražolėmis ir sūriu; viršų kiekvienas aptarnauja su 1/4 puodelio mišinio
    Šis receptas pasirodo:. Europos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1-1 /4 puodelio sriuba su 1/4 puodelio sūrio įdaras Natrio 411 mg baltymo 16 g skaidulinės medžiagos 2 g angliavandeniai 9 g Cholesterolis 3 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 3 g Kalorijos iš riebalų 22% kalorijų 130 Dietiniai birža: Mėsos 1-1 /2 Daržovių 2