Kukurūzų ir pomidorų Chowder

Kukurūzų ir pomidorų sriuba DERLIAUS Modelių prieš 6 užkandis porcijas

Ši sriuba pasinaudojo daržovių, kurios yra jų geriausia vasarą skonio. Pomidorai yra sūdyti intensyvinti skonį. Dauguma druskos išeina per nusausinti, pridedant šiek tiek natrio.
Ingredientai
1-1 /2 puodeliai nulupti ir supjaustyti pomidorai slyvų 3/4 arbatinio šaukštelio druskos, padalintas 2 ausys kukurūzai, išaižos ištrintas 1 šaukštas sviesto 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų askaloniniai česnakai 1 skiltelė, smulkinta 1 Ar (12 uncijos) išgaruoja Nugriebto pieno 1 puodelis vištienos sultinio 1 šaukštas smulkiai pjaustytų šviežių šalavijų arba
1 šaukštelis trinamas Sage 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 1 šaukštas kukurūzų krakmolo 2 šaukštai šalto vandens PARUOŠIMAS:

Vieta pomidorai nemetalas kiaurasamtis per dubenį. Pabarstykite 1/2 šaukštelio druskos; Lobizmas gerai išmaišykite. Leiskite pomidorai nusausinti bent 1 valandą.
Tuo tarpu, supjaustyti kukurūzų branduoliai nuo burbuoles į nedidelį dubenėlį. Sunkiai burbuoles su nuobodžiu pusėje peiliu išgauti skystį nuo burbuolės į tą patį dubenį; atidėti. Išmeskite 1 burbuolės; pertraukos likusį burbuolės per pusę.
įkaitinkite sviestą sunkiųjų Vidutiniame inde virš vidutinės-aukštos ugnies, kol ištirps ir pradės burbuliuoti. Pridėti askaloniniai česnakai ir; Sumažinkite ugnį iki mažos. Uždenkite ir kepkite apie 5 minutes arba kol askaloniniai česnakai yra minkšti ir permatomi. Pridėti pieną, sultinį, šalavijas, pipirų ir saugomos kukurūzų burbuolės puses. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinkite ugnį iki mažos; Troškinkite neuždengtą 10 minučių. Išimkite ir išmeskite COB puses
Pridėti kukurūzai su skysčiu.; grįžti į virš vidutinės-didelės ugnies virkite. Sumažinkite ugnį iki mažos; Troškinkite neuždengtą 15 minučių daugiau. Ištirpinti kukurūzų krakmolo vandenyje; pridėti į Chowder. Maišykite, kol sutirštės. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite nusausintų pomidorų ir likusi 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Šaukštas į dubenėlius. . Garnyrai su papildomu šviežių šalavijų, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo: Chowders Mitybos informacija: Porcijos dydis: 3/4 puodelio sriuba Natrio 536 mg baltymo 6 g skaidulinės medžiagos 1 g Angliavandenių 16 g Cholesterolis 8 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų 3 g Kalorijos iš riebalų 21% kalorijų 106 Dietiniai birža: Riebalai 1/2 Daržovių 1 Krakmolas 1