Burgundija Jautienos PO Berniukai su Beicavimas Sauce

INGREDIENTS
1 jautiena be kaulų Griebtuvo peties ar apačios apvalios kepsnys (3 svarai) 2 puodeliai pjaustytų svogūnai 1/4 puodelio raudonojo vyno 3 šaukštai balzaminio acto 1 šaukštas jautienos sultinio granulės 1 šaukštas Vorčesterio padažas 3/4 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapai 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių Italijos bandeles , šildomi ir padalinti PARUOŠIMAS : Rīga, lėtai viryklė Kryptys

jautienos gabalų į 3 ar 4 vnt; Išpjaukite riebalus . Vieta svogūnus ant apačioje 4- 5- kvorta lėtai viryklė . Į viršų su jautiena ir likusių ingredientų , išskyrus ritinius. Uždenkite; virkite ant HIGH 8 iki 10 valandų arba tol, kol jautiena yra labai švelnus .
Pašalinti jautiena iš kepimo skystį; atvėsti šiek tiek . Trim ir išmeskite riebalus iš jautienos. Naudojant du šakės, kapoti mėsos . Tegul virimo skysto stendas 5 minučių, kad riebalai auga. Nugriebti nuo riebalų.
Šaukštas jautienos į ritinius ir tarnauti skystis kaip panirimas padažu
Šis receptas pasirodo : . Sumuštiniai