Grilio jautienos Sandwiches

INGREDIENTS
3 svarų jautiena be kaulų Chuck peties kepsnys 2 puodeliai kečupas 1 vidutinis svogūnas, smulkintų 1/4 puodelis sidro actas 1/4 puodelio tamsiai melasa 2 šaukštai Vorčesterio padažas 2 skiltelės česnako, maltos 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio sausų garstyčių 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1/4 šaukštelio česnako miltelių 1/4 šaukštelio pipirų dribsniai raudona sezamo sėklų bandelės, padalinti PARUOŠIMAS: Rīga, lėtai viryklė Kryptys

Cut kepsnys pusė; įdėti į lėtai viryklė. Kombainas likusius ingredientus, išskyrus bandelės į didelį dubenį. Supilkite padažą mišinį per kepsnys. Uždenkite; virkite ant mažos 8 iki 10 valandų arba aukštos 4 iki 5 valandų.
Pašalinti kepsnys padažu; atvėsti šiek tiek. Trim ir išmeskite riebalų perteklių iš jautienos. Kapoti mėsos, naudojant dvi šakutės.
Tegul padažas stovėti 5 minučių, kad riebalai auga. Nugriebti nuo riebalų.
Grįžti susmulkinti mėsos lėtai viryklė. Sudėkite mėsą tolygiai pasidengtų padažu. Sureguliuokite pagardai. Uždenkite; virėjas nuo 15 iki 30 minučių arba tol, kol karšta
Šaukštas sudėjimas ar supylimas į sumuštinių bandelės ir viršuje su papildoma padažu, jei pageidaujama

Šis receptas pasirodo:.. Sumuštiniai Mitybos informacija: Natrio 617 mg baltymo, 20 g Angliavandenių 13 g Cholesterolis 82 mg suminio riebalų 23 g Kalorijos 348