1/3 puodelio /50 g lazdyno riešutų 5 uncijos /140 g kūdikių arugula lapai, stiebai neapdailintais kraštais 1/2 puodelio /100 g granatų sėklos (nuo 1 granatų) 1 firma prinokusių Fuyu persimonai, supjaustyti plonais griežinėliais, kauliukų ir odos pašalinami 3 šaukštus /45 ml aviečių acto 2 šaukštai /30 ml granatų sulčių 1/4 puodelio /60 ml grapeseed aliejaus 3 šaukštai /45 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų PARUOŠIMAS:
Pašalinti iš orkaitės ir atidėtos atvėsti. Patrinti tarp delnų lazdyno atlaisvinti rudos lukštus iš riešutų, kuriuo išaižos sumažės iki darbo paviršiaus. Išmeskite lukštų. Smulkiai supjaustykite lazdyno riešutų.
Tuo tarpu, sujungti arugula lapai su granatų sėklomis ir skiltelėmis iš persimonai į didelį dubenį. Atskirame dubenyje sumaišykite aviečių acto ir granatų sulčių ir pradėti šluotelė.
Lėtai pridėti tiek aliejų acto mišiniu, o nuolat plakti mišinys. Sezonas užpilu skonį druska ir pipirais. Švelniai išmesti salotos su pakankamai užpilu kailis. Sezonas salotos pagal skonį druskos ir pipirų.
Piliakalnis salotos ant 4 plokščių. Pabarstykite jokių granatų sėklų (kurios nukritusias į dubenį apačioje) per salotų. Apibarstykite pakepintais lazdyno riešutais ir patiekite iš karto
Šis receptas pasirodo:. Salotos