INGREDIENTAI
4 svarų slyvų pomidorai 12 uncijų nevirti Gemelli, Penne arba Fusilli makaronai 1 askaloniniai česnakai, griežinėliais 1/2 iki 1 jalape ñ O pipirų, * sėklomis ir stambiai pjaustytų 1 skiltelė česnako, supjaustyti griežinėliais 20 didelis šviežio baziliko lapeliai 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 3/4 šaukštelio druskos 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 2 uncijos sumažintas riebalų ožkos sūris arba
1/4 puodelio sumažintas riebalų varške * Jalape ñ O paprikos gali Sting ir dirginti odą, todėl dėvėti gumines pirštines dirbant su paprikos ir nelieskite savo akis. PARUOŠIMAS:
Skintos pomidorai per pusę išilgai; pašalinkite sėklas. Grill pomidorai, odos puse žemyn, per karštas žarijas apie 5 minutes arba kol oda yra pajuodę ir pomidorai yra labai švelnus. Kai pomidorai yra pakankamai kietas, rankena, pašalinti odos.
Tuo tarpu, virti makaronai pagal ant pakelio, praleidžiant druskos. Nusausinkite; atidėti.
Kombainas askaloniniai česnakai, jalape ñ O pipirais ir česnaku maisto procesorius; procesą, kol smulkiai pjaustytų. Pridėti pomidorai, bazilikai, aliejus, druska ir juodieji pipirai; procesas, kol gerai sumaišytas. Grįžti makaronus į puodą; supilkite padažą per makaronų. Virkite 1 minutę, dažnai maišydami.
Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite sūrį. Patiekite iš karto.
Pastaba Pomidorai gali būti skrudintais o ne kepti. Įkaitinkite broilerių; parengti pomidorus, kaip nurodyta šiame žingsnis 2. Padėkite pomidorams, supjaustyti puse žemyn, ant broilerių lėkštę. Apkepinti pomidorai 5 minutes arba tol, kol oda yra pajuodę ir pomidorai yra labai švelnus. Šis receptas pasirodo: Pasta Mitybos informacija: Pluoštas 6 g Angliavandeniai 75 g Cholesterolis 3 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 7 g Kalorijos iš riebalų 15% kalorijų 417 Baltymų 14 g Natrio 526 mg mitybos birža: Riebalai 1-1 /2 Daržovių 3 Krakmolas 4