liesa kiauliena yra puikus baltymų šaltinis, B grupės vitaminų ir cinko. Kaip leanest supjaustyti kiaulienos, kiaulienos nugarinė turi tik 133 kalorijų ir 4 gramai riebalų 3 uncijų; ji taip pat gerai prisitaiko prie įvairių skonių ir aštrumą. Čia kiauliena gali būti kepta ne ant dujų ar anglies grotelių arba viduje ant viryklės grotelių.
INGREDIENTAI
1 šaukštas čili miltelių 1/2 šaukštelio česnako miltelių 1 svaras kiaulienos nugarinė 2 obuoliais, be žievės, šerdimis ir smulkiai pjaustytų 1 gali (4 uncijos) supjaustyti švelnaus žalia Chiles 1/4 puodelio citrinos sulčių 3 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių kalendra 1 skiltelė česnako, maltos 1 šaukštelis džiovintų raudonėlio 1/2 arbatinio šaukštelio druskos Paruošimas:
Kombainas čili miltelius ir česnakų miltelius nedidelį dubenėlį; gerai išmaišykite. Kailis kiauliena su prieskonių mišinys
Grilis kiaulienos 30 minučių, tekinimo kartais, kol vidaus temperatūra pasiekia 165 ° f., Kai bandoma su mėsos termometru storiausią dalį nugarinė. Perkelkite kepsnys pjovimo lenta; uždenkite folija. Leiskite pastovėti 10 iki 15 minučių prieš nukirto. Vidaus temperatūra toliau didės 5 ° F 10 °. F metu stendo metu
Kad obuolių salsos, sujungti obuoliai, čili, citrinų sultys, kalendra, česnakai, raudonėliai ir druska vidutinio dubenėlį; gerai išmaišykite
Slice kiauliena visoje grūdų.; tarnauti su salsa. . Garnyrai, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo: Kiauliena Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/4 viso receptų Natrio 678 mg baltymo 26 g skaidulinės medžiagos 2 g Angliavandenių 14 g Cholesterolis 81 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 5 g Kalorijos iš riebalų 21% Kalorijos 201 Dietiniai birža: Daržovių 1 Vaisiai 1/2 Mėsa 3