ingredientai
4 kaulų, be odos vištienos krūtinėlė puselės 3 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių 1 šaukštas plius 2 arbatiniai šaukšteliai prieskoniais kepkite arba karšto aliejaus, 1 šaukštelis tarkuoto padalintas kalkių žievelės 1 skiltelė česnakai, malta 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1/2 puodelio (apytiksliai) vištienos sultinio 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo 1 šaukštas pjaustytų svogūnų 1 šaukštas pjaustytų Red Hot Chili pipirai 1 šaukštas maltos kalendra (neprivaloma) PARUOŠIMAS:
Kombainas žaliųjų citrinų sulčių 1 šaukštas aliejaus, žaliųjų citrinų žievelės, česnakai, druska ir juodieji pipirai vidutinio dubenėlį. Sudėkite vištieną; Lobizmas į kailį gerai. Uždenkite ir šaldyti 15 minučių iki 1 valandos.
Nusausinkite vištiena, palikdami marinatą. Kombainas marinatą ir pakankamai vištienos sultinio, kad 3/4 puodelio skysčio. Suplakite ir kukurūzų krakmolo; atidėtos.
Heat likusius 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus Wok ar didelis keptuvėje per didelio karščio. Kepkite svogūną ir čili pipirai 1 minutę; pašalinti iš Wok su kiaurasamčiu. Atidėti. Virkite virš vidutinės vištienos-didelės ugnies 4 5 minučių arba tol, kol lengvai paruduos apačioje. Pasukite vištiena ir virkite 4 iki 5 minučių ilgiau arba kol vištiena nebėra rausvos centre. Pašalinti vištienos nuo Wok; išlaikyti šiltas.
Kombainas sultinio mišinį ir svogūnų mišinį Wok. Virinama padažą kol sutirštės, grandymo apačioje Wok atlaisvinkite visus drippings. Supilkite padažą per vištienos; pabarstykite kalendra ir garnyras, jei norima
Šis receptas pasirodo:. vištienos