1 £ žemės kalakuto krūtinėlės (99% neriebios) 1-1 /4 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų, padalintas 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų salierų 2 kiaušiniai, sumuštas 6 šaukštai čili padažas, padalinta 1 skiltelė česnako, maltos 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/8 juodieji pipirai, plius daugiau paragauti 4 puodeliai sušaldytos susmulkinti maišos rudos bulvės 1 iki 2 šaukštai sviesto, supjaustyti į gabalus PARUOŠIMAS:
Kombainas Turkija, 3/4 puodelio svogūnų, salierai, kiaušiniai, 5 šaukštai čili padažas, česnakai, druska ir 1/8 šaukštelio pipirų Dideliame dubenyje.; gerai išmaišykite. Forma kalakuto mišinį į kepalas folija išklotą kepimo skardą. Skleiskite likusį 1 šaukštas čili padažas ant kepalo.
Kepkite 50 iki 55 minučių, kol sultys paleisti aiškią ir termometras įdėta centre kepalas registrų 170 °. F
Tuo tarpu, švelniai purkšti 1 lapą (18X12 colių) sunkiųjų folija virimo purkštuvu. Kombainas šaldytų maišos rudos, likusius 1/2 puodelio svogūnų ir pipirų pagal skonį vidutinio dubenėlį; gerai išmaišykite.
Vieta maišos rudos mišinį centre folija. Vieta sviesto maišos rudos mišinio. Kontrafałda šonų ir galų folija užplombuoti paketą. Vieta paketų smulkaus kepimo skardos.
Kai Turkija kepalas buvo kepama 20 minučių, padėkite folijos pakelio orkaitėje. Kepkite ant kepimo skardos 35 minučių. Pašalinti kalakuto kepalą ir folija paketą iš orkaitės. Leiskite pastovėti 5 minutes. Atsargiai atidarykite vieną pusę folijos paketo leisti garo pabėgti. Atidaryti paketų ir perdavimas mišinys tarnauja plokšteles. Patiekite su griežinėliais kalakutų kepalas
Šis receptas pasirodo:. Turkija