Kiaulienos su Abrikosai, obuoliais ir Prunes

DERLIAUS Modelių 6 iki 8 porcijas
ingredientai
1/2 puodelio visi universalūs miltų 3 šaukštai tamsaus rudojo cukraus 1 kiaulienos nugarinė, supjaustyti 1/2-inch kubeliais (apie 2-1 /2 svarai) 1/4 puodelio augalinio aliejaus 1 didelis svogūnas, plonais griežinėliais 2 skiltelės česnako, maltos 1-1 /2 puodeliai obuolių sulčių 1 puodelis vištienos sultinio 2 šaukštai Dižono stiliaus garstyčių 1 šaukštas sidro actas 1 močiutė Smith obuolių, nulupti ir supjaustyti 1 stiklinė kapotų džiovintų abrikosų 1/2 puodelio kapotų Džiovintos slyvos be kauliukų 1/8 šaukštelio maltų skilteles Juodasis pipirų pagal skonį Paruošimas:

Derliaus miltų ir rudojo cukraus į negilų indą. Kailis kiauliena su miltų mišinį, drebulys perteklių. Šilumos naftos 5-kvorta olandų krosnelė virš vidutinės-didelės ugnies. Ruda pusė kiaulienos olandų krosnelė. Pašalinti su kiaurasamčiu; atidėti. Pakartokite tai su likusių kiaulieną.
Pridėti svogūną ir česnaką į olandų krosnelė. Virkite 5 minutes arba kol svogūnai suminkštės. Grįžti kiaulieną į olandų krosnelė. Pridėti obuolių sulčių, sultiniai, garstyčios, actas, obuolių, abrikosų, slyvų, gvazdikėliai ir pipirais. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinkite ugnį iki mažos. Uždenkite ir troškinkite 45 minučių arba tol, kol kiauliena yra šakinio švelnus ir padažas sutirštės
Šis receptas pasirodo:. Kiauliena