1/4 puodelio Dižonas garstyčios 2 dideli skiltelės česnako, maltos 1 be kaulų butterflied koją ėriukų (išpjova pusėje, maždaug 2-1 /2 svarų), gerai sutvarkius 3 šaukštai kapotų šviežių rozmarinų, arba
1 šaukštas džiovintų rozmarinų Šviežios rozmarino šakelės (neprivaloma) mėtų želė (neprivaloma) parengimas:
Kombainas garstyčių ir česnako nedidelį dubenėlį;. skleisti pusė mišinio virš vienos pusės ėriuko. Pabarstykite pusę smulkintų rozmarinų; paglostyti į garstyčių mišiniu. Pasukite ėriuką per; pakartokite likę garstyčių mišiniu ir rozmarinų. Įdėkite mėsos termometrą į centrą storiausioje ėriukų.
Avinėlį ant grotelių. Grilis, padengti, virš vidutinės žarijas 35 iki 40 minučių arba kol termometras registruoja 160 ° F laikmenoje arba iki norimo doneness pasiekiamas, tekinimo kas 10 minučių
Tuo tarpu, mirkymas rozmarino šakelių vandenyje, jei pageidaujama.. Vieta rozmarino šakelių tiesiai ant žarijų per praėjusius 10 minučių ant grotelių
Perkelkite avinėlį drožyba lenta.; Palapinė su folija. Leiskite pastovėti 10 minučių prieš drožyba plonomis riekėmis. Patiekti su mėtų želė, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo:. Avinėlio Mitybos informacija: Natrio 118 mg baltymo 31 g skaidulinės medžiagos yra <1 g Angliavandenių 1 g Cholesterolio 97 mg sočiųjų riebalų 4 g viso riebalų: 10 g Kalorijos iš riebalų 42% Kalorijos 227 Dietiniai birža: Mėsos 4