Pirkti Vietinis
Kai jūs perkate sezono maisto produktų iš vietinių ūkininkų, jūs turite prieigą prie ingredientų, kurie yra švieži ir prinokę. Jūs paprastai turi daugiau įvairių rinktis, taip pat. Tradicinėse rinkose gali turėti aštuonis ar 10 rūšių obuoliai parduoti, bet jei jūs aplankyti vietos sode ar ūkininko rinką, gali būti dešimtys veislių obuolių ekrane. Galėsite eksperimentuoti ir pasirinkti šviežių, dauguma kvapnus maisto, kai jūs imtis laiko ieškoti vietoje auginamomis, šviežių ingredientų savo patiekalų. Eksperimentai su daugybe įvairių maisto produktų taip pat yra gera idėja. Jei jums patinka įvairovė dietos, jūs visada galės rasti kažką, kad jums patinka, kai tai sezono šalia jūsų. Tai puikus būdas valgyti teisę ir palaikyti savo vietinę ekonomiką.
Pirk Ekologiški produktai
JAV Žemės ūkio departamentas (USDA) patvirtina, ūkius, kurie auga ekologiškus produktus. Šie sertifikuoti ūkiai gamina maistą be neorganinių trąšų ir potencialiai pavojingų pesticidų naudojimo. Jie taip pat naudoti aplinką atsakingas metodus, kaip sukasi savo pasėlius ir naudojant vandenį išmintingai, kad padėtų apsaugoti gyvūniją ir ekosistemas netoliese [Šaltinis: Parnes].
Kai naudojate ekologiškus ingredientus, jūs žinote, kad maistas jums padaryti ir valgyti yra sveikas ir buvo pagaminta tokiu būdu, tai humaniška ir Žemės draugiška.
Kai kitą kartą jūs einate apsipirkti, surasti ekologinio ženklo ant arba šalia vaisių, daržovių, kiaušinių, pieno, sūrio ir mėsos. Yra lygiai ekologinio sertifikavimo. Maisto produktai gali būti:
Ar žinote, kad?
Paleisti vaizdo Alter Eco lankosi įrašai: Ekologiški maisto ant ratų
[1] [2]