Karis milteliai apima prieskoniai, kaip antai ciberžolė, kardamono, kmynų, pipirų, gvazdikėlių, cinamono ir muskato, ir tai galingas prieskonių, kad gerai dirba sriubos, salotų padažams ir mėsos patiekalų, tokių kaip vištienos karis. Taip pat galite įsigyti kario pastos, kad kai įkaista su trupučiu kokoso pieno, padaryti didelį troškinkite padažas praktiškai viską, ką nori mesti.
Za'atar buvo naudojamas Artimuosiuose Rytuose tūkstančius metų , Tai tam tikro žolė vardas, bet jis taip pat nurodo prieskonių mišinys, paprastai pateikiama sezamo sėklos, džiovinti Sumac, čiobreliai ir raudonėliai. Jis eina puikiai su ėriena, arba gali būti sumaišytas su jogurtu sukurti užburiančios panirti
tradicinis Meksikos padažu vadinamas mol (SAM klojimo) yra tamsus, turtingas malonumas, kad gali apsirengti viską iš Turkijos į jautienos. - - ir čia yra realus premiją: Jis pagamintas su šokoladu! Jūs taip pat galite galvoti apie pakeičiant saltshaker su kai Kinijos penkių prieskonių miltelių, kad zaps už druska su tikrųjų anyžių, gvazdikėlių, cinamono, pipirų ir pankolių Szechwan sėklų poreikį. Išbandykite su antiena šioje kepkite receptą. Kitas meniu yra būdas sužadinti mėsos ir daržovės su ryškiomis, mažai natrio skonių esate tikri, kad patinka.
1. Marinuoti
Vietoj to, naudojant druską atsigriebti už trūksta skonio ne stalo, kodėl gi ne skonio jūsų Mėsa ir daržovės iš anksto apdorojus juos gražus vonią žolelių, prieskonių, acto ir kitų Yummy ingredientų. Gerai marinuoti mėsos gabalas virtos ant grotelių kalba pats už save be jokios pagalbos iš druskos.
Rengdamas savo marinatą, laikyti stiprias ingredientų galvoje. Pagalvokite actas, garstyčios, krienai, citrina, raudonas vynas ir, manau, tai ar ne, kavos. Jie visi atsistoti į liepsnų ir įlieti mėsą (ar daržovių) su trunkantis skonis. Saldūs ingredientų, pavyzdžiui, apelsinų sulčių, medaus arba smulkinto ananaso bus sukelti jūsų mėsos suformuoti gražią karamelizuotais pluta Kepdami.
Kai žemo ar ne-druskos marinatu iš TLC, patikrinkite šį Citrus marinatą, Maroko Charmoula marinatą arba garstyčių, rozmarinas & "Apple" Marinatas, kad eina puikiai su kepta kiauliena.
Laikyti svarstymas daug daugiau apie mažai natrio ruošimui.
