Naršyti straipsnis Sveikatos Privalumai Ankštiniai Sveikata Privalumai Ankštiniai
reikia vartoti augalinių maisto produktų įvairovė gauti visas aminorūgštis, reikalingas jūsų kūno formos pilnas baltymų. Šiame straipsnyje mes aptarsime būdus, kaip padidinti savo suvartojamų ankštiniai (džiovinti pupelės ir žirniai), kaip dalis sveikesnę gyvenseną ir kad jūsų organizmas stipresnis. Valgyti sveiką, gali būti dalis alternatyvų gydymą nuo ligų.
Ankštiniai yra pagrindinis maisto produktas visame pasaulyje ir yra vienas iš geriausių šaltinių tirpios ląstelienos. Plius, jie mažai riebalų ir daug geros kokybės baltymų - puikus sveikatos taupymo derinys. Pupelės gali būti dujinis, žinoma, tačiau yra būdų, kad aplink. Taigi nereikia leisti savo " sprogus " Gamta panika jus nuo kai kurių geriausių mitybos netoliese.
tirpus pluoštas pupelės padeda mažesnes žalingų MTL cholesterolio kiekis kraujyje, todėl sumažėja širdies ligų riziką. Ir lėtėja angliavandenių pasisavinimą, tirpsta pupelių pluošto fends išjungti nereikalingus viršūnių ir slėnių gliukozės kiekis kraujyje - ypač vertingų žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Pupelės taip pat teikia didelę netirpios ląstelienos, kuri gali išlaikyti vidurių užkietėjimas ir kiti virškinimo bėdas atstumu
Ankštiniai taip pat gausu folio rūgšties, vario, geležies ir magnio -. Keturi maistinių medžiagų, daugelis iš mūsų gali naudoti daugiau mūsų dietos. Be to, džiovintos pupelės ir žirniai paprastai yra geras geležies šaltiniai, kuri yra ypač naudinga žmonėms, kurie nevalgo mėsos.
Atranka ir saugojimas
Džiovinti pupelės yra prieinami ištisus metus, yra nebrangios, ir gali būti rasti bet gerai įžuvinti bakalėjos. Jums gali tekti apsilankyti sveikatos ir maisto parduotuvėje daugiau egzotiškų veislių, tokių kaip Oriental azuki (arba adzuki), flageolets, spanguolių pupelės, arba geltonos skaldytų žirnių.
Jei tinkamai saugomi, džiovintos pupelės ir žirniai bus trukti metus ar daugiau. Laikykite jas savo neišpakuoti maišelį. Po atidarymo, laikyti pupelės sausoje, sandariai uždarytą stiklainį, vėsioje, tamsioje vietoje.
Atkreipkite dėmesį, taip pat, kad daug veislių pupelės yra jau virta ir konservuota.
Ruošimas ir laikymas patarimai
Kepant su džiovintais veislių ankštiniai, tai geriausia planuoti į priekį. Prieš mirkant arba virti, tarsi per pupelių, išpilant blogas pupelės, akmenukai, ir šiukšles. Tada nuplaukite šal
[1] 