gėjas)
rūkytos jalapenos (Chipotle Chiles)
tomatillos (A į pomidorų šeimos Vegetaras)
alyvuogių aliejaus
čili miltelių
kmynų
apelsinų žievelės
citrinos pipirų
raudona vyno acto
sojos padažas (tik brūkšnelis)
Kai pomidorų sezono Sode yra daugiau, jūs vis dar galite padaryti salsos naudojant konservuotų pomidorų bazę. Norėdami sukurti susidomėjimą, pridėti mango, supjaustyti apelsinai, jicama ir kitų ingredientų už pasimėgauti, kad bus papildyti savo maistą, net jei jūsų daržovių pleistras yra palaidotas pagal sniego pėsčiomis. Šie receptai padės jums pradėti:
Blackened mahi mahi su Mango Salsa
Džiovinti vaisiai ir pomidorų čatnis
Ant grotelių kepta kiaulienos nugarinė su imbieru beicavimas padažu
Saugojimas pomidorai iš savo sodo
įrašymas daržovių sezoną iš vėlesniam naudojimui sode gali būti įdomus, bet džiovos. Kai jūs ieškote krūvos bulvės, krepšiai pomidorais ir pakankamai karštas paprikas pradėti miško gaisrą, ji gali atrodyti itin svarūs. Derliaus nuėmimo metu yra puikus metas eksperimentuoti su naujų receptų ir pasinaudoti visais šių šviežių ingredientų. Kai Bounty pradeda perimti jūsų stalviršiai, kaip jūs bandote gauti viską viduje iki pirmo šalčių, apsvarstyti šiuos metodus išsaugoti savo pomidorus:
Išlaikyti - Jei norite išsaugoti savo švieži pomidorai tol, kol įmanoma, arba brandina žali pomidorai, nepamirškite laikyti kambario temperatūroje arba tik šiek tiek aušintuvas. Prinokusių pomidorų liks perspektyvus iki savaitės metu kambario temperatūros vietoje Štai nuo tiesioginių saulės spindulių. Jūs galite pratęsti prinokusių pomidorų gyvenimą šaldymo, bet laukti taip ilgai, kaip įmanoma tai padaryti, nes pomidorai sustabdyti bręsta gerai, kai jie šaldytuve
Džiovinimo -. Džiovinti pomidorai neturi būti saulėje džiovintų būti skanu. Pašalinus visą vandenį, kas liko yra prigrūstas pilnas skonio. Galite sausas griežinėliais pomidorus orkaitėje iš Išsauseja arba pagal ekrano lauke saulė. Po jie sausi, ištirpinkite juos naudoti receptus, arba sumalkite juos į koncentruotą pomidorų prieskonių sriuboms ir troškiniams. Viskas ko jums reikia yra šiek tiek laiko, kantrybės ir šiek tiek druskos. Penki svarų pomidorų duos apie du puodelius džiovintais pomidorais. Parduotuvė džiovintais pomidorais į plastikinį maišelį nuo tiesioginių saulės spindulių
Konservavimas -. Nors konservų nėr
