Daugelis virėjai specializuojasi šiose srityse ir tapti gerai žinomas ir sėkmingai per tą specialybę. Prancūzų virėjas Pierre Herme yra geras pavyzdys. Jis žinomas kaip " Pikasas pyragus " - Nėra blogas pavadinimas
Kai kurie iš šių darbo vietų yra atspirties tampa vykdomosios virėja, taip pat žinomas kaip virtuvės šefas, tačiau kai kurie didieji savarankiškų karjera.
Kai Virtuvės net suskirstyti konkrečiau su atskirais virėjai už sriubos, šaldymo desertai, daržovių ir duonos, pavadinimas kelias. Tas faktas, kad šios darbo visi turi prancūzų vardai yra ne klaida. Iš švelniavilnių pietūs pagrindas yra prancūzų maisto, ir kai išgirsite apie virėja yra " klasikinės apmokyti, " tai reiškia, kad prancūzų virtuvės ir metodus. Net jei tai ne švelniavilnių pietūs, yra tikimybė, ten Prancūzijos technika dalyvauja daug, todėl, jei turite kokių nors su juo patirtį, jums nereikės daug sėkmės, kaip virėja.
Kulinarija Mokykla
Taigi dabar kad žinote, ką darbo vietų laukia Jūsų, atėjo laikas eiti į mokyklą - kulinarijos mokyklą. Tai puikus pasirinkimas, jei norite tapti virėja, ir jūs turite laiko ir pinigų, reikalingą, kad jis įvyktų. Yra trijų skirtingų tipų kulinarijos mokyklų - profesinis, dvejų metų ir keturių metų mokyklose. Kai virimo mokyklos siūlo sertifikatus; kiti siūlo aukštąjį išsilavinimą.
profesinės mokyklos programos plius yra tai, kad paprastai trunka mažiau nei vienerius metus ir apima daug praktinės patirties. Tuo programos pabaigoje gausite pažymėjimą galite tout bandant gauti pradinio lygio virtuvės darbą. Ne
