Šios maistiniai imtis riešutų aromatą, kai virti. Kepimui, kepimo, skrudinimo, virimo arba garuose juos kaip akompanimentas mėsos patiekalai yra visi pasitaikančiu naudojimusi. Sriubos ir troškinius ir kitų patiekalų, Taro šaknis gerai tinka.
Pasirinkite gumbavaisiai, kurie yra įmonė, plaukuotas, be raukšlių. Laikyti iki vienos savaitės šaknis vėsioje ir sausoje vietoje, todėl įsitikinkite, kad šaknys neturi išdžiūti.
Vandens kaštonų
vandens kaštonų, primena spalvos ir formos Kaštoniniai, taip pat žinomas kaip Kinijos vandens Vieliniai ežiai. Tai gumbų paprastai būna susijęs su Kinijos maisto ruošimui, bet yra rasti savo kelią į kitų etninių patiekalų.
Sveikindamas iš Pietryčių Azijos, vandens kaštonai iš tikrųjų yra šaknys, kurių vandens augalas, kuris auga gėlo vandens tvenkinių, pelkių, ežerų ir į lėto upių ir upelių. Šios šaknys dažniausiai auginami Japonijoje, Taivane, Kinijoje, Tailande, o kartais ir Australijoje. Vandens kaštonų derliaus nuėmimo yra sunkus, todėl juos šiek tiek brangiau pirkti. Perdirbtų ir konservuotų vandens kaštonai plačiai rasti daugelyje prekybos centrų. Tačiau gėlo vandens kaštonai, yra sunkiau rasti, bet vis labiau prieinama.
Jei radote gėlo vandens kaštonai, pasirinkite tuos, kurie yra tvirta, be raukšlių požymiai. Tai reikės nulupti prieš valgymą ir maisto ruošimui. Išsaugotos švieži maistiniai reikia suvynioti standžiai į plastikinį maišelį iki vienos savaitės.
Konservuoti, neatidaryti vandens kaštonai bus saugomi neribotą laiką. Atidarius konservų gumbai bus išlaikyti iki vienos savaitės į vandens dubenį. Būtinai pakeiskite vandens kasdien " šviežiausi " produktas.
