Resveratrolis yra natūraliai junginys, randamas daugelyje augalų, nors jis rado gausa vynuogių odos. Augalai, turintys šios medžiagos pagaminti tai, kad apsisaugoti nuo ligų ir kenkėjų. Jis randamas visuose vynuogių rūšių, bet daug randama raudonajame vyne, nei balta - nes vynuogių odos lieka ilgiau raudono vyno fermentacijai, ji turi daugiau resveratrolio
Būtent, kaip šis natūralus kenkėjų. repelentas padeda žmonėmis yra neaiški, tačiau kai kurių tyrimų rezultatai rodo, kad resveratrolis nauda atrodo kelis kartus. Gausiausio teigiami rezultatai rodo, kad galimas poveikis resveratrolis turi ant širdies. Jis slopina mažo tankio lipoproteinų (MTL), blogos rūšies cholesterolio, kuris veda į plokštelinės didėjimas kraujagyslėse apdorojimas. Resveratrolis taip pat skatina didelio tankio lipoproteinų (DTL) absorbciją, naudingą rūšies cholesterolio. Tai galėtų paaiškinti, kodėl prancūzai turi mažą tikimybę susirgti širdies ligomis, kartu su aukšto dažnio vyno vartojimui.
Kaip antioksidantas, resveratrolis taip pat gali sunaikinti laisvuosius radikalus, kurie yra atomų elektronų trūksta. Kai atidarytas obligacija yra užpildyti deguonies molekule, laisvųjų radikalų gali sužlugdyti ląstelių sveikatai ir net pažeisti DNR. Antioksidantai gali sugerti laisvuosius radikalus ir juos neutralizuoti.
Visi šių savybių pasiūlyti, kaip resveratrolis gali skatinti ilgaamžiškumą, tačiau gali būti dar labiau tiesioginis ryšys tarp raudono vyno ir ilgą, sveiką gyvenimo būdą. Senėjimo tyrimai parodė, kad genai vaidina svarbų vaidmenį gaminant ilgaamžiškumą žmonėms. Iki šiol, resveratrolis buvo įrodyta, kad sukelti teigiamą poveikį proceso šie genai reguliuos.
2008 m, pavyzdžiui, teigiamas ryšys tarp ilgaamžiškumo tarp Ashkenazi žydų ir mutacijos jos padengia dėl insuliną panašus augimo faktoriaus I (IGF-1) genas buvo atidengta. Pažeminta insulino gamyba jau seniai įtarė, kad būtų ilgaamžiškumą raktas. Kodėl? Nes tai gali sugadinti arba sunaikinti ląsteles, nes ji padeda perdavimo gliukozės per savo membranas.
Resveratrolis skatina fermento, kuris blokuoja IGF gamybą. Ji taip pat aktyvuoja kitą ilgaamžiškumo geną, SIRT1, kuris apsaugo organizmą reguliuojant riebalų saugojimo ir apsaugo ląsteles nuo apoptozės - procesas, kuriuo ląstelės išnaikino po nustatyto skaičiaus padalinių. SIRT-1 jaučiamas, kai kūnas yra alkanas kalorijų. Tai paprastai atsitinka, kai asmuo užima apie 40 procentų mažiau nei gydytojai rek
