Moonshine, kita vertus, reikia distiliuoti, nors jis prasideda mielių skaidyti į Kukurūzų miltai `o ir vandens mišiniu, vadinamas košė, į kurią cukrus kartais dedama. Virina nejudanćiame, ir gautas alkoholis yra bent 172 laipsnių išgarinamas Farenheito (78 laipsnių Celsijaus), surinktą kaip garo ir tada kondensuotas atgal į skysčio pavidalo, paprastai per vario vamzdžiai serija. Naminę degtinę gavo savo pavadinimą iš to, kad viskis distiliatoriai buvo įkurtos cerrado pagal mėnulio šviesos ir nuo smalsių akių teisėsaugos [šaltinis: Smith].
9: alkoholio kiekis
Nors namų alaus ar vyno viršūnių maždaug nuo 5 iki 15 procentų alkoholio tūrio, mėnesiena gali pasiekti daugiau nei 80 procentų alkoholio tūrio [Šaltinis: Kalifornijos valstijos universitetas, Homebrewing, Naminę degtinę paveldas]. Štai didžiulis smūgis.
Kad ir ką jūs alaus, galite nustatyti alkoholio lygį su hidrometras. Šį įtaisą matuokliai alkoholio kiekis per rodmenų gamybos metu serijos. Jis matuoja tankio skirtumas tarp gryno vandens ir vandens sunkūs mielių konvertuoti cukrų į alkoholį. Tai dažniausiai naudojamas homebrewing, bet gali būti naudojama stebėti distiliavimas, taip pat [šaltinis: Palmer].
Tačiau patyrę Moonshiners gali tiesiog duoti Moonshine stiklainį į kokteilį testą, gabaritai tankį pagal dydį burbuliukai ir kaip greitai jie pop. Kuo didesnis burbuliukai ir tuo greičiau jie pop, tuo didesnis alkoholio kiekis [šaltinis: Naminę degtinę paveldas]
8:. Mokesčių išdavimas
Pagrindinė priežastis, jūs negalite padaryti teisiškai skysčio namuose į JAV yra dėl mokesčių. Paprastai kiekvienam 750 ml buteliukas 80-proof alkoholinius gėrimus, federalinė vyriausybė ima akcizo mokestį $ 2.14. Be to, valstybės vyriausybės apmokestinti akcizo mokesčiu (Aliaskoje, tai beveik $ 13 per galoną). Tai reiškia, kad už kiekvieną galoną (4 litrų) Moonshine, vyriausybė neprarandamas iki $ 25 d. (Alus mokestis yra tik 5 centai už skardinę, o vynas mokestis yra 21 centų už butelį vyno su alkoholio kiekiu pagal 14 proc) [šaltinis: Snider].
prarastas pajamas gali pridėti. 2000, biuras alkoholio, tabako, šaunamųjų ginklų ir sprogmenų (ATF) agentai atskleidė vieną parduotuvę Virginia parduoti pakankamai žalias Moonshine medžiagų gaminti 1,4 milijono litrų (5,2 milijonų litrų) alkoholinius gėrimus verta b
