Kaip ilgai jūs turėtumėte grilis šoniniu kepsnys?
atvirą ugnį naudojimas virėjas yra universali ir gyvuoja tikriausiai, nes vyras pirmą kartą susitiko liepsna. Šis virimo stilius išlieka populiarus dėl to, kad mouthwatering aromatų ir skonių dūminis, kad ji gamina.
šono kepsnys yra gana pikantiškas supjaustyti jautienos, virtos teisingai. Tačiau visada yra rizika, kad šis liesos supjaustyti jautienos pavyks gyslotas ir kietas. Yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, siekiant užtikrinti, kad Jums šoninė kepsnys kepsninė paliks žmones prašydama daugiau. Pavyzdžiui, tai yra gera idėja, marinuoti jautienos. Be to, nėra tikroji priežastis virėjas šono kepsnys už vidutinio padaryta. Kitas patarimas yra sumažinti jautienos visoje savo grūdų, siekiant sukurti plonais griežinėliais tarnauti
Apskritai, pirmas žingsnis ant grotelių šono kepsnys yra parengti savo grilis.; įsitikinkite, kad liepsna /šiluma yra ne per didelis. Be to, jūs norite pabarstyti druskos brūkšnys ir pipirų užuominą apie kiekvieną jautienos, kad esate virimo pusėje. Kitas žingsnis yra įdėti krašte kepsnys ant grotelių. Tai rekomenduojama, kad tada jūs grilis už maždaug 10 minučių kepsnys per žarijas, kurios yra vidutinio karšta. Nors ant grotelių laikas 10 minučių duos jums vidutinio retas kepsnys, galite įrašyti jį leisti grotelių šiek tiek ilgiau, kol jautiena pasiekia norimą doneness. Tačiau ilgai jūs nuspręsite grilio savo šono kepsnys, nepamirškite pasukti jį per kuo greičiau kepimo laikas pusiaukelėje padaryta. Paskutinis žingsnis rengiant šono kepsnys yra perkelti jį iš grotelių anketa tinklelyje pjovimo lentos. Kai gabalas keptos kepsnys skersai plaušų, nepamirškite turėti peilį kampu tai 45 laipsnių į raižybos lentos.