Kaip Kuko Jautienos troškinys
troškinimui yra drėgna šilumos gaminimo būdas naudojant puodą su sandariu dangčiu. Mažiau konkurso gabalai jautienos paprastai yra pasirinkimas gabalai troškinimui. Kepant troškinys, jautienos, taip pat bet kokios daržovės turi būti visiškai padengtas skystu [šaltinis: Texas Jautienos]. Nuo jautienos troškinys turi mėsos ir daržovių, tai visa miltai virti į vieną puodą. Štai pagrindinis receptas senamadiškas jautienos troškinys.
Sudėtis
Štai ką reikia daryti: Rīga,
- Įkaitinkite aliejų jūsų puodą
- Pridėti mėsą į puodą ir rudos mėsos..
- Pridėti vandenį, Vorčesterio padažas, česnakai, lauro lapai, svogūnai, druska, pipirai ir paprikos po mėsos yra rudos spalvos.
- Uždenkite puodą ir leiskite savo troškinys virkite ant mažos ugnies 1½hours.
- Pridėti morkos, bulvės ir salierų.
- Kuko savo troškinys už papildomus 40 minučių.
- Pašalinti 2 puodeliai karšto skysčio iš puodo.
- Mix ¼ puodelio vandens su iki vientisos masės kukurūzų krakmolo, į atskirą dubenį.
- Sudėkite karštą skystį, kad jūs paėmė iš puodo į dubenį. Pridėti šį mišinį atgal į puodą. Krakmolą mišinys tirštėti padažas [Šaltinis: Deen].
Vienas iš didžiausių dalykų apie jautienos troškinys yra jo universalumas. Jūs galite padaryti tai pagrindinė receptas jūsų pridedant grybai, nutekėjimas, čiobreliai, laiškiniai česnakai, rozmarinas, arba bet kuris iš jūsų mėgstamų žolelių ir daržovių [šaltinis: Bittman]. Jūs netgi galite pabandyti pridėti cinamono lazdelę, slyvas ir vyną visiškai skirtingos skonio [Šaltinis: Bittman].
Paleisti vaizdo BBQ Pitmasters: Maisto gaminimas BBQ pakrūtinio