Žuvis Tacos

INGREDIENTS
1 iki 1-1 /2 svarų tvirtų išplėtoti žuvų filė, pavyzdžiui, Sieben, supjaustyti 2X4 colių juostelėmis 2 konservuoti Chipotle pipirai, smulkiai pjaustytų sultys 2 žaliosios citrinos 2 šaukštai čili miltelių 1 skiltelė česnako, maltos 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus 1 citrinos sulčių 1/2 galvos raudonos kopūstais, susmulkinti 8 iki 10 miltų tortillas 1 puodelis Queso fresco * arba fetos sūriu, žlugo 1/2 puodelio Lime- Kalendra kremas (receptas) * "Queso freska yra švieži, balta Meksikos sūris, kuris yra prieinamas Lotynų rinkose ir kai didžiųjų prekybos centrų. PARUOŠIMAS:

Vieta žuvų odos puse žemyn į negilų dubenį. Atskirame dubenyje sumaišykite Chipotle mažo paprikos, žaliųjų citrinų sultys, čili milteliai, česnako, druskos ir juodųjų pipirų. Suplakite alyvuogių aliejaus į mišinį, tada apipilti žuvį, į kailį. . Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 1 val
Už Lengvai naftos grotelių; parengti grotelės tiesiogiai ant grotelių. Kuko žuvis, odos puse į viršų, ant grotelių 4 iki 5 minučių. Pasukite ir grilio 5 iki 6 minučių, kol žuvis yra nepermatomas. Pašalinti iš grotelių ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Pašalinti odą nuo žuvies. Vieta žuvis vidutinio dubenėlį ir švelniai įsilaužti į dribsnius su šakute.
Tuo tarpu, sujungti kopūstų ir citrinų sulčių Vidutinio dydžio dubenyje. Lobizmas į kailį.
Tarnauti, įpilkite apie 1/4 puodelio žuvies centre kiekvieno tortilijų. . Į viršų su 1/4 puodelio kopūstų, 2 arba 3 šaukštelių sūriu ir 1/2 šaukštelio kalkių-Cilantro kremas
Šis receptas pasirodo: Meksika