Cordero troškinys su Kukurūzų miltai `Dumplings

INGREDIENTS
£ 2 liesos mėsos ėrienos troškinys su kaulais, supjaustyti 2 colių vienetų arba
1-1 /2 £ liesos kaulų ėriukų, supjaustyti 1-1 /2 colio kubeliai 1 šaukštelis druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 2-1 /2 šaukštai augalinio aliejaus, padalintas 1 didelis svogūnas, kapotas 1 skiltelė česnako, 2 šaukštai maltos pomidorų pasta 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių 1 šaukštelio maltų kalendrų 4 puodeliai vandens 3 maži bulvės, supjaustyti 1-1 /2-inch gabalėliais 2 didelių morkų, supjaustyti 1 colio gabaliukais 1 pakuotė (10 uncijos), sušaldytos kukurūzų 1/3 puodelio pjaustytų salierų lapai stambiai 1/2 puodelio visi universalūs miltų 1/2 puodelio geltona Kukurūzų miltai `1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių 1/4 šaukštelio druskos 2-1 /2 šaukštai šalto sviesto arba margarino 1/2 puodelio pieno PARUOŠIMAS:

Už troškinys, pabarstyti mėsą su druska ir pipirais. Įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus 5-kvorta olandų krosnelė virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti mėsą, kelis gabalus vienu metu, ir virkite, kol paruduos iš visų pusių. Mėsos Pervežimas į vidutinio dubenėlį. Šilumos likusi 1/2 šaukštas aliejaus virš vidutinės ugnies tame pačiame olandų krosnelė. Pridėti svogūną ir česnaką; kepkite, kol svogūnai suminkštės. Sudėkite pomidorų pastą, čili miltelių, kalendrų ir vandeniu. Grįžti mėsos olandų krosnelė. Pridėti bulvės, morkos, kukurūzai ir kapotos Salierų lapai. Užvirkite. Uždenkite; sumažinti šilumos ir troškinkite 1 valandą 15 minučių arba tol, kol mėsa bus minkšta.
Per paskutiniąsias 15 minučių verdant, rengia Kukurūzų miltai `koldūnus. Kombainas miltus, Kukurūzų miltai `, kepimo miltelius ir druską Vidutinio dydžio dubenyje. Supjaustykite sviestą pirštais, pyragai maišytuve arba dviejų peilių, kol mišinys primena šiurkščiavilnių trupinius. Padaryti gerai centre; supilkite pieną visus iš karto ir maišykite su šakute, kol mišinys formos tešlą.
Drop tešlą ant troškinys, todėl šeši koldūnus. Uždenkite ir troškinkite papildomus 18 minučių arba tol, kol koldūnai yra įmonė liesti ir medinių dantų krapštuku įdėtos į centrus ateina švarus
Šis receptas pasirodo:. Mexican