Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> meksikietis >>

Klasikiniai Guacamole

INGREDIENTS
4 šaukštai smulkiai pjaustytų svogūnų balta, padalintas 1 arba 2 švieži Serrano arba jalape ñ O paprikos, * sėklomis ir smulkiai pjaustytų 1 šaukštą plius 1-1 /2 arbatinius šaukštelius stambiai kapotų šviežių kalendra, padalintas 1/4 šaukštelio susmulkintų česnako (neprivaloma) 2 dideli prinokę avokadai 1 vidutinio pomidorai, nulupti ir sukapoti nuo 1 iki 2 šaukštelių šviežių laimų sulčių 1/4 šaukštelio druskos Kukurūzų tortilla lustai (receptas) arba supakuotos kukurūzų tortilla lustai * Serrano ir jalape ñ O paprikos gali Sting ir dirginti odą , todėl dėvėti gumines pirštines dirbant su paprikos ir nelieskite savo akis. PARUOŠIMAS:
  • Derliaus 2 šaukštai svogūnų, paprikos, 1 šaukštas kalendra ir česnakai, jei pageidaujama, didelio skiedinio. Grind su grūstuvu iki beveik vientisos masės. (Mišinys gali būti tvarkomi maišiklis, jei būtina, tačiau ji gali tapti vandeningas nei tikėtasi.)
    Cut avokados išilgai į dvi dalis; nuimkite ir išmeskite duobes. Išsemti avokado minkštimas; įdėkite į dubenį. Pridėti pipirų mišinys. . Sumaišyti maždaug, paliekant šiek tiek avokado stambusis
    Pridėti pomidorų, žaliųjų citrinų sultis, druską ir likusius 2 šaukštus svogūnų ir 1-1 /2 arbatinius šaukštelius kalendra į avokado mišinio; gerai išmaišykite. Patiekite iš karto arba padengti ir šaldyti iki 4 valandų. Patiekite su kukurūzų tortilla lustai

    Šis receptas pasirodo:. Mexican