Albóndigas

INGREDIENTS
£ 1 malta jautiena 1/2 nedidelis svogūnas, smulkiai pjaustytų 1 kiaušinis 1/4 puodelio sauso duonos trupinius 1 šaukštas čili miltelių 1 šaukštelio maltų kmynų 1/2 šaukštelio druskos 3 skardinės (apie 14 uncijos kiekvienas) Vištienos sultinys 1 vidutinio morkos, plonais griežinėliais 1 pakuotė (10 uncijos) užšaldytas kukurūzų ar atšildyti sušaldyti špinatai lapų 1/4 puodelis sauso chereso PARUOŠIMAS:

Sumaišykite malta jautiena, svogūnai, kiaušinis, duonos trupinius, čili miltelių, kmynų ir druskos vidutinio dubuo, kol gerai sumaišytas. Vieta mišinį šiek tiek sutepti pjaustymo lenta; paglostyti tolygiai į 1 colio storio aikštėje. Supjaustykite 36 kvadratų su aštriu peiliu; formuoti kiekvieną kvadratą į kamuolį.
Vieta kukuliai šiek tiek be vieno sluoksnio mikrobangų krosnelėje konteinerį. Uždenkite laisvai su lapo popieriaus. Virkite ant HIGH 3 minutes arba kol kukuliai yra vos rausvos centre.
Tuo tarpu, sujungti sultinio ir morkų dideliame puode. Uždenkite; duoti virš didelės ugnies virkite. Sudėkite kukurūzų ir chereso. Perkelkite kukuliai su sultiniu su kiaurasamčiu. Sumažinkite ugnį iki vidutinės; troškinkite 3 iki 4 minučių arba tol, kol kukuliai virti per.

Pastaba Už papildomą skonį, pabarstykite pjaustytų šviežių kalendra per karšta sriuba. Šis receptas pasirodo: Meksikos Mitybos informacija: Natrio 545 mg baltymo 18 g skaidulinės medžiagos 2 g Angliavandenių 18 g cholesterolio 90 mg suminio riebalų 12 g Kalorijos iš riebalų 42% kalorijų 258 Dietiniai birža: Mėsos 2-1 /2 Krakmolas 1 Riebalų 1