Mole Sauce

INGREDIENTS
1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 nedidelis svogūnas, smulkintų 1/4 puodelis čili miltelių 4 skiltelės česnako, maltos 1 šaukštelis malto cinamono 1/2 šaukštelio maltų gvazdikėlių 1/2 šaukštelio anyžių sėklų arba pankolio sėklos 1 didelis pomidoras, sėklomis ir susmulkintų 1/3 puodelio razinų 1 didelis prinokusių bananų, supjaustyti 1 colio gabaliukais 1 kukurūzų arba miltų tortilla, suplėšyti į gabalus, arba 1 riekė duonos, suplėšyti į gabalus 2 puodeliai sumažinta natrio vištienos sultinio, padalintas 1 Kvadratiniai (1 uncija) semisweet šokolado PARUOŠIMAS:

Šilumos naftos virš vidutinės ugnies didele nonstick keptuvėje. Pridėti svogūną. Virkite 5 minutes arba kol suminkštės. Pridėti čili miltelių, česnakų, cinamono, gvazdikėlių ir anyžių sėklų. Virkite maišydami 3 minutes arba kol mišinys yra sausas ir šiek tiek tamsesnis. Pridėti pomidorų ir razinų. Uždenkite; virėjas 3 minutes arba tol, kol pomidorų yra jautri.
Supilkite mišinį į maisto procesorius su rezervuotą migdolų mišiniu. Pridėti bananų, tortilijos ir 1/2 puodelio sultinio; procesą, kol pureed. Grįžti į keptuvę ant vidutinės ugnies ir duoti užvirti. Pridėti šokolado; maišykite, kol ištirps. Pridėti likusius 1-1 /2 stiklinės sultinio; Sumažinkite ugnį iki mažos. Uždenkite; troškinkite 20 minučių, kartais pamaišant, leisti skonių mišinys
Šis receptas pasirodo:. Turkija Mole / Meksikiečių