6 puodeliai vandens 2 £ be kaulų kiaulienos mentės, supjaustyti 2 colių vienetų 1 vidutinis svogūnas, plonais griežinėliais 1/4 puodelio sidro acto, padalintas 1 šaukštelis druskos 1 šaukštas papildomo pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus 1 puodelis smulkiai pjaustytų svogūnų 4 skiltelių česnako, maltos 1 (8 uncijos) gali pomidorų padažas 3 Chipotle Čilė pipirai Adobo padažu, smulkiai pjaustytų ir koše šakute 1/2 šaukštelio maltų kmynų 16 minkštų kukurūzų tortiljų 16 svogūnai, apkarpyti 2 šaukštelių papildomo pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus druskos pagal skonį Paruošimas:
Vieta 12 colių nelimpantį keptuvę ant vidutinės-aukštos ugnies, kol karšta, įpilkite aliejaus ir susmulkintą svogūną ir kepkite 3 min.; pridėti česnako ir virkite 15 sekundžių. Pridėti pomidorų padažas, chipotles, kmynų, likusį 1 šaukštą acto. susmulkinti kiaulienos ir 1 puodelis virimo vanduo. Kuko 1 iki 2 minučių kruopščiai šilumą. Nuimkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 10 minučių, sugeria aromatus. Vieta apie 1/4 puodelio kiaulienos mišinio ir degėsių svogūnai (receptas taip) viduje degėsių kukurūzų tortilijų (receptas taip)
iškepti svogūnai Įkaitinkite orkaitę iki 425 °. F. Vieta svogūnai ant kepimo skardos, dulksna aliejaus tolygiai visiems ir Lobizmas švelniai į kailį. Išdėstyti vienu sluoksniu ir kepkite 10 minučių. Nuimkite nuo ugnies, pabarstykite druska. Kepta Tortiljos Char tortiljų per degiklio ar grotelių apie 15 sekundžių iš kiekvienos pusės arba kol švelniai anglyti. Šis receptas pasirodo: Meksika