2 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinta 1 pakuotė (12 uncijų), sušaldytos sojos žlunga 1 šaukštas Italijos prieskonių 1 stiklainis (26 uncijos) Bezmięsny makaronų padažas 1 vidutinių ir didelių baklažanų (1-1 /2 svarai), apkarpyti ir supjaustyti į 16 griežinėliais 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1 kiaušinis išplakami su 1 šaukštas vandens 1/2 puodelio tarkuoto sumažintas riebalų parmezano sūriu Hot virti makaronai (neprivaloma) Pasirengimas: Rīga
Šilumos makaronų padažas Nedideliame puode.; išlaikyti šiltas.
Šilumos likę šaukštas alyvuogių aliejaus didelėje keptuvėje virš vidutinės nonstick-didelės ugnies. Pabarstykite baklažano griežinėlius lengvai su druska ir pipirais. Dip skiltelės į sumuštas kiaušinių mišinį. Pakepinti, kol ruda, maždaug nuo 5 iki 6 minučių; pasukti ir apkepkite kitą pusę, kol baklažanai yra virti per bet ne minkšti, apie 5 minutes.
Spray 13X9 colių stiklo kepimo indą su nepridegančiu paviršiumi virimo purkštuvu. Vieta 8 virti baklažano griežinėlius vienu sluoksniu dugne paruoštą lėkštelę. Į viršų sojos mišiniu. Vieta likusių 8 virti baklažano griežinėlius ant sojos mišiniu. Šaukštas makaronų padažas per visus. Pabarstykite tolygiai su sūriu. Kepkite apie 10 minučių arba tol, kol šildomas per. Patiekti ant virtų makaronų, jei pageidaujama
Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/8 viso receptas (be makaronų) Natrio 588 mg baltymo 14 g skaidulinės 7 g Angliavandenių 20 g Cholesterolis 27 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 9 g Kalorijos iš riebalų 38% kalorijų 211 Dietiniai birža: Riebalų 1 Mėsa 1 Daržovių 3 Krakmolas 1/2