Makaronai su šviežiomis daržovėmis česnakais Sauce

INGREDIENTS
3 vidutinio morkų 2 maži cukinija 1/4 puodelio sviesto 1 didelis svogūnas, kapotas 4 skiltelės česnako , maltos 1/2 puodelio vištienos sultinio 1/2 puodelio plaktos grietinėlės 1/2 šaukštelio druskos 1 /2 šaukštelio džiovintų peletrūno 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų 2 puodeliai karšto virti makaronai ( Fettuccine , ziti arba lukštai ) PARUOŠIMAS:

Cut morkos ir cukinijos išilgai plonomis riekelėmis su augaliniu skustukas . Suderinti 1 colio vandens į tam tikrą Vidutiniame inde virti; pridėti morkų ir cukinijų . Virkite, kol trapumą - konkursą. Nusausinkite ir atidėtos.
Ištirpinkite sviestą puode pačiu virš vidutinės ugnies . Pridėti svogūną ir česnaką; virkite, kol suminkštės. Palaipsniui įmaišykite sultinio , grietinėlės , druskos, peletrūno ir pipirų; troškinkite 5 minutes arba kol padažas šiek tiek sutirštės . Pridėti daržoves; gerai įkaitinti , retkarčiais pamaišydami . Pridėti daržovėmis ir padažu į karšto virtų makaronų; Lobizmas lengvai
Šis receptas pasirodo : . Italų