18 iki 20 cannoli Konditerijos Korpusai (receptas) 4 puodeliai (32 uncijos) Ricotta sūrio 1-1 /2 puodeliai išsijoti miltinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai malto cinamono 1/4 puodelio supjaustyti cukruje apelsinų žievelės, malta 1 šaukštelis tarkuotų citrinų žievelių Papildomos miltinio cukraus 2 kvadratų (1 uncija kiekvienas) semisweet šokolado, smulkiai pjaustytų apelsinų žievelės juostelės ir šviežios mėtos lapai (neprivaloma) Paruošimas:
Dėl cannoli įdaru, beat sūris didelį dubenį su elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu iki vientisos masės. Pridėti 1-1 /2 puodeliai cukraus pudros ir cinamono; įveikti dideliu greičiu 3 minutes. Pridėti karamelizuotomis apelsinų žievelės ir citrinos žievelės į sūrio mišinį; gerai išmaišykite. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą, kol pasirengę tarnauti.
Surinkti, šaukštas sūrio įdaru į konditerijos maišelį įrengta su dideliu paprasto galiuko. Vamzdžių apie 1/4 puodelio pripildymo į kiekvieną saugomos cannoli tešlos apvalkalo. ** Nepildykite cannoli konditerijos Korpusai iš anksto arba lukštai taps šlapias.
Roll cannoli Kepiniai papildomų miltinio cukraus į kailį. Giluminio galai pyragus į šokolado. Išdėstyti pyragus tarnauja plokštelę. Garnyrai su oragne žievelės ir mėtų lapeliais
Šis receptas pasirodo:. Italų