1/3 puodelio visi universalūs miltų 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1 kaulų kalakuto krūtinėlė (1 svarus), skaldyti į 4 skiltelės 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalintas 1-1 /2 puodeliai griežinėliais šviežių grybų 2 skiltelės česnako, susmulkinta 1/2 puodelio vištienos sultinio 2 šaukštai citrinos sulčių 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų raudonėlių lapai 3 šaukštai riešutų 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių Paruošimas:
Šilumos 2 šaukštai aliejaus didelėje keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies, kol karšta. Pridėti Turkijoje; virėjas 3 minutes iš kiekvienos pusės arba kol lengvai paruduos ir Turkija nebėra rausvos centre. Pašalinti iš keptuvėje tarnauti plokštelę. Uždenkite folija ir laikyti šiltai.
Pridėti likęs 1 šaukštas aliejaus keptuvę. Šilumos virš vidutinės-aukštos ugnies, kol karšta. Pridėti grybus ir česnaką. Virkite 2 minutes. Pridėti sultinio, citrinos sulčių ir raudonėlio. Užvirkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės; Troškinkite neuždengtą 3 minutes.
Šaukštas padažas mišinys per Turkiją. Pabarstykite pušų riešutų ir petražolėmis. Patiekite iš karto.
Įteikimas pasiūlymas Patiekite su ryžių plovas, griežinėliais šviežių pomidorų, česnakų duona ir karamelės sundaes. Šis receptas pasirodo: Italijos Mitybos informacija: Natrio 433 mg baltymo 23 g skaidulinės medžiagos 1 g Angliavandenių 12 g Cholesterolis 46 mg suminio riebalų 17 g Kalorijų 287 Dietiniai birža: Riebalai 1-1 /2 Mėsa 3 Daržovių 1 Krakmolas 1/2