1 puodelis plius 2 šaukštai vandens, padalintas į 3 3-1 /2 puodeliai visi universalūs miltų, padalintas 1 pakuotė (1/4 uncijos) aktyvių sausųjų mielių 1 šaukštelis cukraus 3/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 šaukštelis Kukurūzų miltai `1 kiaušinių PARUOŠIMAS:
Pasukite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus lengvai. Įspaudžiam 5 iki 8 minučių arba tol, kol sklandžiai ir elastinga, palaipsniui pridedant likusius miltus, kad būtų išvengta prilipimą, jeigu reikia. Forma tešlą į kamuolį; įdėti į šiek tiek sutepti dubenį. Pasukite tešlą per tiek viršus sutepti. Uždenkite laisvai su plastikine plėvele; tegul kilti šiltoje vietoje 1 valandą arba kol dvigubai urmu.
Punch žemyn tešlą. Švelniai priploti į 10 colių ratą. Pradedant iš vienos pusės, suristi sandariai, želė-roll stilių. Pinch siūlės ir galai užantspauduoti. Kūginės baigiasi švelniai valcavimo pirmyn ir atgal. (Gatavi kepalas turėtų būti apie 12 colių ilgio.) Riebalus didelį Slapukas lapas; pabarstyti šiek tiek su Kukurūzų miltai `o. Vieta kepalas ant Slapukas lapas, siūlės puse žemyn. Laisvai uždenkite truputį riebalais gabalas plastiko plėvele. Tegul kelia šiltoje vietoje nuo 30 iki 40 minučių arba tol, kol beveik dvigubai urmu
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.. Beat kiaušinių ir likusius 2 šaukštus vandens nedidelį dubenėlį. Atskleiskite kepalą. Iškirpti 4 ar 5 įstrižainės slešų kiekvienas apie 3 colių ilgio, iš viršaus kepalas, naudojant aštriu peiliu. Švelniai valyti kiaušinių mišinį tolygiai kepalas. Kepkite 30 iki 35 minučių arba tol, kol kepalas skamba tuščiaviduriai, kai paliesti. Nedelsiant nusivilkti iš Slapukas lapas. Cool visiškai ant grotelių
Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 riekelė (1/12 kepalas) Natrio 152 mg baltymo 4g Fiber 1 g Angliavandenių 25 g Cholesterolis 18 mg sočiųjų riebalų <1 g viso riebalų: 1 g Kalorijos iš riebalų 6% Kalorijos 124 Dietiniai birža: Krakmolas 1-1 /2