2 šaukštai citrinos sulčių arba laimų sulčių 1 šaukštelis čili miltelių 1 šaukštelio maltos česnakai 1/2 šaukštelio maltų kmynų 1/4 šaukštelio malto cinamono 1/8 šaukštelio maltų gvazdikėlių 1/2 svaro kaulų be odos otas kepsnys, apie 1 colio storio 1/2 mažas ananasas, nulupti, išilgai perpus ir supjaustyti į 24 gabaliukų 1 didelis žalias arba paprika, supjaustyti 24 vnt Paruošimas:
Nuplaukite žuvį.; paglostyti sausas. Supjaustykite 12 (1- 1-1 /4-inch-aikštė) kubeliais. Pridėti žuvis maišelyje. Paspauskite iš oro; užplombuoti. Pasukite švelniai kailio Žuvis su marinatu. Šaldyti 30 minučių iki 1 valandos. Sugerti 12 (nuo 6 iki 8 colių) bambuko vėrinukai vandenyje, o žuvų marinates.
Pakaitomis sriegis 2 vnt ananasų, 2 vnt pipirų ir 1 vnt žuvį ant kiekvieno iešmo.
Spray šalto tinklelį su nonstick virimo purkštuvu. Sureguliuokite tinklelį nuo 4 iki 6 colių virš ugnies. Įkaitinkite grilio vidutinio aukščio šilumos. Vieta vėrinukai ant grotelių. Viršelis, jei įmanoma (ar palapinėje su folija); grilis 3 iki 4 minučių arba tol, kol grilio ženklų ant dugno. Pasukite vėrinukai per; grilis 3 iki 4 minučių daugiau arba kol žuvis yra nepermatomos ir dribsniai lengvai, kai bandoma su šakute
Šis receptas pasirodo:. Island Mitybos informacija: Porcijos dydis: 2 vėrinukai Natrio 23 mg baltymo 8 g skaidulinės medžiagos 1 g Angliavandenių 11 g Cholesterolio 12 mg sočiųjų riebalų <1 g viso riebalų: 1 g Kalorijos iš riebalų 13% kalorijų 84 Dietiniai birža: Mėsos 1 Vaisiai 1/2