Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> Europos >>

Jautienos troškinys Stroganoff

INGREDIENTS
2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba rapsų aliejus 1-1 /2 £ liesos jautienos be kaulų (apačioje apvalus), supjaustyti 1 colio kubeliai 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių 1 šaukštelis Kmynai 2 skardinės (14-1 /2 uncijos kiekvienas) jautienos sultinio 1/2 puodelio plonais griežinėliais morkos 1/2 puodelio pjaustytų paprika 1 puodelis pjaustytų grybų 4 uncijos kūdikių raudonos bulvės, nelupti, tilpti (apie 4 mažas) 2 šaukštai grietinės PARUOŠIMAS:
  • sunkiųjų dugnu puodą, įkaitinkite aliejų ant vidutinės-didelės ugnies. Kai karšta, pridėti jautiena, maisto ruošimo ir maišant, kol mėsos sultys išgaruos ir pradėti caramelize.
    Įmaišykite druskos, pipirų, čiobrelių, kmynais ir sultinio. Gerai išmaišykite atlaisvinti bitai paruduos bitai. Užvirkite.
    Pridėti morkos, paprika, ir grybus. Sumažinkite ugnį ir troškinkite troškinys lėtai, padengti, 1 val.
    Pridėti bulves, ir padidinti šilumą. Kai troškinys ateina į Varėna, apatinės šilumos ir troškinkite, padengti, 20 minučių daugiau.
    Skonį prieskoniais ir įmaišykite grietinės. Virkite apie 2 minutes arba tiesiog tol, kol šildomas per.
    Patiekti per virtų makaronų. Dėl mažai angliavandenių valgį, tarnauti virš virtų Agurotis arba šaukštu per keletą saut é lova; ED susmulkinti kopūstai
    Šis receptas pasirodo: Europos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 puodelis Natrio 726 mg baltymo 27. g skaidulinės medžiagos 1 g Angliavandenių 5 g Cholesterolis 68 mg sočiųjų riebalų 3 g viso riebalų: 12 g Kalorijų iš riebalų 46% kalorijų 236 Dietiniai birža: Mėsa 3 Daržovių 1 Riebalų 1