1/4 puodelio alyvuogių aliejaus 2 puodeliai pjaustytų svogūnai 8 skiltelės česnako, 2 šaukštai maltos NO-druskos pridėtinės pomidorų pasta 1 šaukštas žemės kmynų 1 šaukštas paprikos 1/2 šaukštelio malto cinamono 8 puodeliai konservuoti be riebalų sumažinta natrio vištienos sultinio, padalintas 1-1 /2 svarų bulvytėmis, tilpti 1/2 arbatinio šaukštelio druskos 5 vidutinio morkos, nulupti ir supjaustyti 2X1 /4-inch juostelėmis 1 didelis paprika, sėklomis ir supjaustyti 1 /2- colių juostelės 1 gali (apie 15 uncijos) avinžirnių, išskalauti ir nusausinti 6 ešeriai filė (apie 5 uncijos kas) 2 puodeliai nevirti Sveikos kviečių arba reguliariai kuskusas PARUOŠIMAS:
Pridėti 5 puodeliai vištienos sultinio su svogūnų mišinį. Didinti šilumos aukštas. Suderinti mišinį virinti. Sumažinkite ugnį iki mažos; Troškinkite, padengti, 10 min. Pridėti bulves ir druskos sultinio; Troškinkite, padengti, 10 min. Pridėti morkos, paprikos ir avinžirnius į sultinį; troškinkite, padengti, 5 minutes
Nuplaukite žuvies filė.; paglostyti sausas popierinių rankšluosčių. Supjaustykite 2X1 colių juostelėmis. Pridėti žuvų sultinio; Troškinkite, padengtas, nuo 5 iki 7 minučių, kol žuvis lengvai dribsnių, kai bandoma su šakute.
Bring likę 3 puodeliai sultinio virti vidutinio puode virš vidutinės-didelės ugnies. Sudėkite kuskuso. Nuimkite nuo ugnies. Uždenkite; leiskite pastovėti 5 minutes arba tol, kol skystis įsigers. Pūkų su šakute.
Šaukštas kuskusas į seklių sriubos lėkštės. Į viršų su žuvimi ir daržovėmis.
Šis receptas pasirodo: Europos