Garuose žuvies filė su juodųjų pupelių Sauce

INGREDIENTS
1-1 /2 svarų baltos išplėtoti žuvies filė (Lake Superior baltųjų, otų, vaivorykštinis upėtakis ar šamų) 1 šaukštas augalinio aliejaus 2 svogūnų laiškų, susmulkintų 2 šaukštai susmulkintų šviežias imbieras 2 šaukštai juoda pupelių padažu (žr pastabą) porais gijų (neprivaloma) PARUOŠIMAS:

Fill dideliame puode apie trečdalis visiškai su vandeniu. Vieta bambuko garlaivis krepšį per puode. Arba užpildykite Wok įrengta stovo apie trečdalį visiškai su vandeniu. Uždenkite ir atnešti vandens virinti. Vieta filė vienu sluoksniu ant lėkštės, kad telpa į garlaivis ar Wok.
Įkaitinkite aliejų mažoje keptuvėje, kol karšta. Pridėti svogūnų, imbiero ir juodųjų pupelių padažu; virėjas, maišant apie 30 sekundžių, arba tiesiog kol gardus. Iškart Supilti keptuvę tolygiai filė. Vieta patiekalas į garlaivis; padengti ir garo nuo 10 iki 15 minučių arba tol, kol žuvis yra jautri ir pleiskanojanti.
Patiekti filė ir padažas per ryžių, jei pageidaujama. Garnyrai su žaliais svogūnų viršūnes.

Pastaba stiklainiuose juodųjų pupelių padažu parduodama Azijos maisto skyriaus labiausiai stambių prekybos centrų. Jis yra pagamintas iš fermentuotų sojos pupelių juoda, sojos padažas, česnakai, chereso, Sezamų aliejus ir imbiero. Juoda soja turi aštrų kvapą ir unikalų, ryškų skonį. Negalima pakeisti reguliariai juodos pupelės. Šis receptas pasirodo: Azijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/4 receptų Natris 266 mg baltymo 33 g skaidulinės medžiagos yra <1 g Angliavandenių 2 g Cholesterolis 102 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 14 g Kalorijų iš riebalų 47% kalorijų 277 Dietiniai MAINAI : Riebalų 1 Mėsa 4