2 Cornish vištų, atšildyti, jei užšaldytas (1-1 /2 1-3 /4 svarų kiekvienam) 1/4 puodelio sojos padažo 2 šaukštai sauso chereso 1 šaukštelis cukraus 2/3 puodelio plius 1 šaukštas kukurūzų krakmolo, padalintas 1/4 puodelio augalinio aliejaus 1 vnt šviežias imbieras (apie 1 colio kvadratinius), nulupti ir supjaustyti į 4 skiltelės 2 skiltelės česnako, susmulkinta 1 puodelis vištienos sultinio 1 didelis geltonas svogūnas, susmulkinti 12 uncijų šviežios sniego žirniai, neapdailintais kraštais Geltona Skvošas, cukinija, morkos ir paprika półksiężyce garnyras PARUOŠIMAS:
Parengti marinatą sumaišykite sojos padažas, cheresą ir cukraus didelį dubenį.; gerai išmaišykite. Pridėti vištų ketvirčius; maišykite į kailį gerai. Uždenkite ir padėkite į šaldytuvą 1 val marinuoti, retkarčiais pamaišydami.
Nusausinkite vištų ir atsarginiams marinatą. Vieta 2/3 puodelio kukurūzų krakmolo į negilų indą ar pyragas plokštelės. Coat vištos su kukurūzų krakmolo. Kombainas likęs 1 šaukštas kukurūzų krakmolo su marinatu; gerai išmaišykite.
Heat Wok virš vidutinės-didelės ugnies apie 1 minutę arba kol karšta. Dulksna aliejaus į Wok ir šilumos 30 sekundžių. Pridėti imbierą ir česnaką; Virkite maišydami apie 1 minutę arba kol aliejus yra aromatingas. Išimkite ir išmeskite imbierą ir česnaką su kiaurasamčiu. Pridėti vištų naftos ir kepti apie 10 iki 15 minučių arba tol, kol gerai paruduos iš visų pusių, tekinimo kartais
Pridėti vištienos sultinio ir svogūną į Wok.; užvirkite. Uždenkite ir sumažinti šilumos mažas; troškinkite vištų apie 20 minučių arba kol šakinio konkurso, tekinimo retkarčiais. Perkelti vištų iki pusės Wok ir pridėti sniego žirniai į apačią Wok. Uždenkite ir virkite 3 iki 5 minučių arba tol, kol žirniai yra traškūs-konkursas. Sudėkite kukurūzų krakmolo mišinį ir įtraukti į Wok. Virkite ir maišykite, kol padažas sutirštės ir verda. Pervežimas į aptarnaujančių patiekalas. Garnish, jei pageidaujama. Patiekite iš karto
Šis receptas pasirodo:. Asian