4 arbatinius šaukštelius kukurūzų krakmolo, padalintas 8 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo, dalyti 5 arbatinius šaukštelius sausos chereso, padalintas 8 uncijos be kaulų liesa kiauliena, supjaustyti gabaliukais Matchstick 3 džiovinti grybai 2 džiovinti medienos ausis 1 šaukštas vandens 1/2 šaukštelio cukraus 1 šaukštelis Sezamų aliejus 7 arbatiniai šaukšteliai augalinis aliejus, padalinta 2 kiaušiniai, lengvai sumušti 1 šaukštelis maltos šviežias imbieras 1/2 puodelio pjaustytų bambuko ūglių (1/2 8-uncija CAN), supjaustyti gabaliukais Matchstick 1 nedidelis morkų, susmulkinti 1/2 puodelio vištienos sultinio 2 puodeliai pupelių daigai (apie 4 uncijos) 2 svogūnai su viršūnių, supjaustyti 1-1 /2-inch gijų 1/2 puodelio Hoisin padažas 16 Mandarin blynai (receptas) PARUOŠIMO:
Tuo tarpu, įdėkite džiovintų grybų ir medienos ausis nedidelį dubenėlį.; padengti su karštu vandeniu. Leiskite pastovėti 30 minučių; nusausinkite. Išspauskite vandens perteklių. Nupjaukite ir išmeskite grybų kyla; sumažinti kepurės plonomis riekėmis
žiupsnelis kietieji nobs iš centro medienos ausis.; išmeskite. Iškirpti medienos ausis plonomis juostelėmis.
Padažui sumaišykite likusius 3 arbatinius šaukštelius kukurūzų krakmolo, 6 arbatinius šaukštelius sojos padažo ir 3 arbatinius šaukštelius cheresą į nedidelį dubenėlį. Pridėti vanduo, cukrus ir sezamo aliejaus; gerai išmaišykite.
Šilumos 1/2 šaukštelio augalinio aliejaus mažų nonstick keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti 1/2 kiaušinių, posvyrio keptuvę padengti dugną. Kuko kiaušiniai tik tol, kol nustatyti. Atlaisvinkite kraštus ir pasukite Omletas per; virėjas 5 sekundes. Pašalinti omletas iš keptuvėje. Pakartokite su kita 1/2 šaukštelio augalinio aliejaus ir likusių kiaušinių.
Kai omelets yra kietas, supjaustyti per pusę. Kamino puses; supjaustyti skersai plonomis juostelėmis.
Šilumos likę 6 šaukštelių augaliniame aliejuje Wok ar didelis keptuvėje virš didelio karščio. Sudėkite imbierą. Pridėti mėsą; kepkite, kol mėsa nebebus rausva centre, apie 2 min. Pridėti grybus, medžio, bambuko ūgliai ausis, morkų ir vištienos sultinio; kepkite 2 minutes. Pridėti pupelių daigų ir svogūnais; kepkite 1 minutę
Sudėkite kukurūzų krakmolo mišinį.; pridėti į Wok. Virkite, nuolat maišan
[1] 