Padažas 2 šaukštai augalinio aliejaus 1 mažas geltonas svogūnas, smulkiai pjaustytų 1 šaukštelis kario miltelių 1-1 /2 šaukštai sauso chereso 1 šaukštas Šėtonas padažas 2 šaukšteliai sojos padažo 1 šaukštelis cukraus 1/4 puodelio grietinėlės arba pieno krevetės 2 kiaušinių baltymai , lengvai sumušti 4 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo 1 šaukštas sauso chereso 1 šaukštas sojos padažo 2 skardinės (6-1 /2 uncijos kiekvienam) crabmeat, nusausinti ir perdirbti į dribsnius 8 svogūnų laiškai su viršūnių, smulkiai pjaustytų 2 stiebai salierų, smulkiai pjaustytų 1-1 /2 svarų didelis krevečių, gliaudyti ir deveined 1/2 puodelio visi universalūs miltų 3 kiaušiniai 3 šaukštai pieno 2 iki 3 puodeliai minkštos duonos trupinius (nuo 8 iki 10 duonos riekelės) Augalinis aliejus kepimui Paruošimas:
Krevetes, mišinys kiaušinių baltymus, krakmolą, 1 šaukštas chereso ir 1 šaukštas sojos padažo vidutinio dubenėlį. Pridėti crabmeat, svogūnus ir salierus; gerai išmaišykite.
Cut giliai ritininės į bet per nugarą kiekvieno krevečių.
šiek tiek išlyginkite krevečių Łomotanie švelniai plaktuku arba kočėlas. Šaukštas krabų mišinio ant kiekvieno krevečių, paspausdami į plyšiai su nugaros šaukštu arba nedideliu mentele. Kailis Kiekvienas krevečių lengvai su miltais.
Beat kiaušinių ir pieno su šakute į negilų dubenį, kol sumaišytas. Įdėkite kiekvieną krevetės, įdaryti į viršų, į kiaušinių mišinį, spooning kiaušinių mišinį per krevečių visiškai padengti. Kailis Kiekvienas krevečių su duonos trupiniais, paspausdami trupinius lengvai ant krevečių. Vieta krevečių vieno sluoksnio slapukų lakštų ar plokštelių. . Šaldyti 30 min
įkaitinkite aliejų Wok ar didelis keptuvėje per didelio karščio iki 375 ° F. Pridėti keturių ar penkių krevetės vienu metu; virėjas iki auksinės rudos spalvos, apie 3 min. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Patiekite su padažu
Šis receptas pasirodo:. Chinese