Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> kursai patiekalai >> Pagrindiniai patiekalai >>

Spaghettini krabus, citrinų ir Parsley

Spaghettini krabus, citrinų ir Petražolės DERLIAUS Aptarnauja 4

Episode 19: Michelle meniu
INGREDIENTAI
5 slyvų pomidorai 1 šaukštas /15 ml alyvuogių aliejaus 2 askaloniniai česnakai smulkiai supjaustyti 3 skilteles česnako, susmulkinta 2 colių /5 cm gabalas šviežias imbieras, nulupti, plonais griežinėliais 1 tajų čili ar kitų mažų žalią čili, smulkiai pjaustytų 8 uncijos /225 g krabų mėsos ½ puodelio /120 ml sauso baltojo vyno 1 ¼ svarų /550 g šviežių arba 1 svaras /450 g džiovintų spaghettini 1/4 puodelio /55 g nesūdyto sviesto 2 šaukštai ½ /45 ml vandens ¼ puodelio /10 g kapotų šviežių petražolių lapų butas 2 šaukštai /30 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1 šaukštas /15 ml šviežių citrinų sultys 4 šakelės šviežių Builiai, garnyras PARUOŠIMAS:
Norėdami atlikti padažą: Rīga

  • Core pomidorai ir supjaustyti įvartį į priešingą pabaigoje. Plungės pomidorus į verdantį vandenį ir virkite 12 iki 15 sekundžių. Pašalinti pomidorus su kiaurasamčiu ir padėkite juos į ledo vandens atvėsti. Pašalinti pomidorų odos. Supjaustykite pomidorus per pusę skersai ir išspausti jokių sėklų ir perteklių sulčių. Kauliukai pomidorų minkštimą ir rezervą.
    Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje virš vidutinės-mažos ugnies. Pridėti askaloniniai česnakai, česnakai, imbieras ir čili ir kepkite 1 iki 2 minučių arba kol suminkštės, bet ne paruduos. Pridėti krabų mėsą ir kepkite 30 sekundžių. Pridėti vyną. Padidinti iki vidutinio didelio karščio ir maišykite deglaze keptuvę. Leisti padažas troškinkite, kol sumažinti perpus
    Kad makaronus.
  • Tuo tarpu, atnešti didelį puodą pasūdyto vandens virš didelės ugnies virkite. Pridėti šviežių spaghettini ir virkite 1 iki 2 minučių (sausi spaghettini užtruks apie 8 minutes), arba tol, kol al dente.
    Nors makaronai yra virti, išlydyti sviestą ir vandenį dideliame puode ant vidutinės ugnies. Nusausinkite makaronus ir išmesti jį į sviesto ir vandens keptuvėje į kailį. Pridėti pusė petražolių prie makaronų ir išmesti pat
    Norėdami baigti padažą:.
  • Pridėti likusį petražoles į krabų padažu. Sudėkite saugomos pomidorai, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių. Naudojant dviejų krypčių raižybos šakutės, pasukiokite ketvirtadalis aplink šakute makaronų.
    Pristatymas makaronus nuo šakutės ir piliakalnis jį į šiltą makaronų dubenį centre, paliekant makaronų spiralę į dubenį. Pakartokite su likusiu makaronų. Šaukštas aplink makaronų išorės padažu. Garnyrai k

    Page [1] [2]