Emerils Krevetės ir okra Gumbo and Cajun prieskonių mišinys Receptai (video)

INGREDIENTAI
Dėl Gumbo: ¼ puodelio rapsų aliejus 3 šaukštai visa kvietinių miltų 2 puodeliai kapotų geltona svogūnai 1 puodelis susmulkintų žaliųjų paprikų 1 stiklinė pjaustytų salierų 2 lauro lapai 1 arbatinis šaukštelis Juodieji pipirai 1 šaukštelis susmulkintų šviežių čiobrelių lapai Druskos ir pipirų 1 svaras Andouille dešra, griežinėliais į 1/2-inch monetų £ 1 mažas okra, stiebas baigiasi neapdailintais kraštais ir skaldyti 1/2-inch storio arba šaldyta ir atitirpinti griežinėliais okra 1 šaukštas smulkintų česnakų 1 puodelis pjaustytų pomidorų su sultimis 10 puodeliai krevečių ar žuvies akcijų 2 šaukštai Cajun prieskonių mišinys, receptas išvardytos toliau 2 £ terpę (26-30 skaičius) krevetės, nuluptos, deveined ir kapotos quinoa, aptarnauti kapotų porais viršūnės, aptarnauti Cajun prieskonių mišinys: 1 šaukštas Juodieji 1 šaukštas maltų juodųjų pipirų 2 šaukštai kapotų džiovintų bazilikų 2 šaukštai džiovintų raudonėlių 1 šaukštas česnako miltelių 1 šaukštas svogūnų milteliai 3 arbatiniai šaukšteliai paprikos paruošimas:
Dėl Gumbo: Rīga

In didelis akcijų puodą arba sunkiuoju apačioje emalio puodą ant vidutinės ugnies, pridėti thecanola aliejų ir miltus. Maišykite mišinį, kol jis pradeda įjungti vidutinio browncolor, panašus į riešutų sviestą. Tai turėtų užtrukti apie 10 minučių. Pridėti theonions, paprikos, salierų ir virkite, kol daržovės suminkštės, apie 4minutes. Pridėti lauro lapai, Cayenne ir čiobrelių. Sezonas su druska ir pipirais.
Pirmyn, pridėti dešra, okra, česnakai, pomidorai ir krevečių atsargų ir patraukti asimmer. Sumažinti ugnį iki vidutinės-mažos, ir virinama ant silpnos ugnies 45 minutes.Using švarų kaušas, kartais lieso bet kokius nešvarumus ar putos, pakyla į topof į gumbo.
Season krevečių su Cajun prieskonių mišinys Vidutinio dydžio dubenyje. Pridėti krevečių, gerai išmaišykite ir virkite, kol krevetės yra rožinės ir tiesiog virti per maždaug 5minutes. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite petražolių. Pašalinti lauro leavesbefore tarnauja
Patiekite iš karto per quinoa ir garnyras su kapotų svogūnų laiškų viršūnės, ifdesired
Cajun prieskonių mišinys:..

Sumaišykite visus ingredientus į dubenį, kol gerai combined.Note: Tai prieskonių mišinys gali būti laikomas sandariame indelyje iki 6 mėnesių
Šis receptas pasirodo:. Moliuskai, vežiagyviai