SUDEDAMŲJŲ DALIŲ
1/4 puodelio vištienos sultinio arba vandens 3 puodeliai susmulkinti raudonieji kopūstai 1/4 puodelio pjaustytų svogūnų 1 skiltelė česnako, maltos 1-1 /2 svarų kiauliena nugarinė 3/4 puodelio obuolių sulčių koncentratas 3 šaukštai medaus garstyčių 1-1 /2 šaukštai Vorčesterio padažas PARUOŠIMAS:
Pridėti kiaulienos nugarinė. (Jei naudojate du mažus tenderloins, Vieta Side-by-side.) Perkėlimas kepimo skardą į orkaitę. Kepta 10 minučių.
Tuo tarpu sujungti obuolių sulčių koncentratas, garstyčias ir Worcestershire į nedidelį dubenėlį. Supilkite pusę obuolių sulčių mišinį virš kiauliena. Kepta 10 minučių.
Pašalinti kiaulieną iš orkaitės. Belsti pusę likusių obuolių sulčių mišinio; maišykite likę mišinį į kopūstų. Grįžti į orkaitę ir kepti, kol mėsa termometras įdėtas centre kiaulienos registruoja 160 ° F, apie 15 iki 20 minučių
Pašalinti kiaulieną iš orkaitės ir leiskite pastovėti 5 minutes.. Supjaustykite ir patiekite su kopūstų ir Pan sulčių.
Šis receptas pasirodo: Kiaulienos Mitybos informacija: Pluoštas 1 g Angliavandenių 21 g Cholesterolis 66 mg sočiųjų riebalų 1 g viso riebalų: 4 g Kalorijos iš riebalų 18% kalorijų 227 Baltymų 24 g Natrio 145 mg mitybos birža: Daržovių 1 Vaisiai 1/2 Mėsa 3